Je hebt besloten om een theewinkel te beginnen, maar je weet niet zeker wat je nodig hebt voor het streven. Je eerste taak is om te bepalen hoeveel je van plan bent te doen. U moet beslissen of u een theewinkel of een tearoom plant. Zelfs als u alleen van plan bent thee te verkopen, is het een goed idee om uw klanten de smaak van uw thee te geven.
Keukenspullen
Als u van plan bent om een tearoom te nemen, heeft u dingen nodig om u te helpen met het bereiden van theesandwiches, scones en andere lekkernijen. Deze omvatten een fornuis, koelkast / vriezer, spoelbak, vaatwasser, magnetron, broodrooster, mixer, mixer, keukenmachine en heet water dispenser. Als u van plan bent koffie te zetten, hebt u mogelijk een professioneel koffiezetapparaat en een espressomachine nodig. Je hebt ook de gebruikelijke keukengereedschappen nodig, zoals messen, potten, pannen, bakplaten, mengbakken en keukengerei.
De kachel moet er een zijn waar je water op kunt verwarmen of je kunt een inductiebrander vervangen, die het water in minder dan een minuut zal verwarmen tot koken. Ovens zijn nodig voor het bakken van koekjes, scones, enzovoort; convectieovens zijn het beste omdat ze meerdere batches gelijkmatig bakken.
Als u grote groepen wilt bedienen, kiest u professionele apparaten zoals die in restaurants worden gebruikt in plaats van apparaten te gebruiken die u normaal voor uw huis zou kopen. Industriële apparaten kunnen meer gebruikt worden en gaan langer mee. Bovendien hebben ze het voordeel dat ze grotere hoeveelheden verwerken. Als u bijvoorbeeld een vaatwasser in het restaurant gebruikt, kunt u meer gerechten wassen en ontsmetten.
Je hebt ook werkruimtes en kasten nodig voor het bereiden van voedsel en het opbergen van borden, potten en pannen, evenals opslagruimte voor benodigdheden.
Items serveren
Als je thee serveert, heb je borden en bekers nodig, eetgerei, suiker- en roomdispensers, theemanden om de thee te houden terwijl ze weken, honingdispensers, theepotten, schoteltjes, zeven, glazen en kruiken. Tafels, stoelen, tafellinnen en servetten zijn ook noodzakelijk.
U hebt ook papieren bekers, tassen, papieren kopjes en deksels, gooi-dozen, plastic gebruiksvoorwerpen, papieren servetten, papieren handdoeken en andere wegwerpartikelen nodig die klanten nodig hebben.
Thee en containers
Theeproducten omvatten een assortiment van zwarten, greens, oolongs, smaken, melanges, chai en tisanes en containers voor hen. Je hebt ook een assortiment theezakjes en containers nodig om ze af te geven, zoals theedozen.
Necessities
U hebt een loket en een kassa of Point of Sale (POS) -machine nodig. Je hebt ook rekken nodig om thee en containers of een soort rekken te bewaren. Andere benodigdheden zijn schoonmaakbenodigdheden, moppen, bezems, emmers, prullenbakken, vodden, sponzen, toiletpapier en andere basisartikelen.
