Georgia heeft veel meer te doen met eten dan alleen de beroemde perzik. Volgens de Georgia Restaurant Association zijn er zo'n 13.000 foodservicebedrijven in de staat die $ 14 miljard genereren en meer banen creëren dan andere bedrijven in de staat. Als je een goed idee hebt en goed kunt plannen, kun je meedoen met de actie. De stad herbergt vele topchefs, waaronder Richard Blais, nummer twee van Top Chef, de populaire Bravo-netwerkshow.
Open een restaurant in Georgia
Kies een exacte locatie. Bestudeer demografie zorgvuldig voordat je dit doet. Georgia heeft maar zo'n negen miljoen mensen. Dus om ervoor te zorgen dat u uw restaurant kunt vullen. Misschien wilt u een van de toeristische plaatsen aan de kust kiezen of wilt u een eigenzinnigere plek neerzetten zoals een vegetarisch of etnisch restaurant, dan wilt u misschien focussen op Atlanta om te profiteren van de studentenpopulatie en kosmopolitische smaak.
Schrijf een businessplan. Dit omvat uw aangescherpte idee. U wilt bijvoorbeeld een gezond, chiquer vegetarisch restaurant openen in Atlanta of Athene. Bereken hoeveel alles gaat kosten, van het huren van de ruimte tot het inrichten van de keuken tot het betalen van uw werknemers. Kijk hoeveel geld je moet investeren en verhoog de rest van privé-investeerders of bankleningen.
Vergunningen en vergunningen aanvragen en ontvangen. U moet naar uw plaatselijke gemeentehuis gaan om een bedrijfsregistratienummer te krijgen. Vervolgens ondergaat u een inspectie door het plaatselijke gezondheidskantoor om uw licentie voor voedselbehandelaars toe te kennen. Overweeg of u een drankvergunning nodig heeft. Ze kunnen prijzig zijn - vanaf $ 300 in Georgië.
Huur uw personeel in. Zorg ervoor dat ze gedekt zijn door een werknemersverzekeringsverzekering. Voer achtergrondcontroles uit om te controleren of ze de juiste burgerservicenummers gebruiken.
Start een publiciteitscampagne. De belangrijkste stap voor nieuwe restaurants is om mensen te laten weten dat ze daar zijn, volgens de Georgia Restaurant Association. Adverteer in de kranten van Atlanta Intown of Creative Loafing. Overweeg lagere prijzen en specials voor uw grote opening om meer mensen aan te trekken. Speciale aanbiedingen aanbieden aan Chowhound.com-leden.
