Het starten van een levensmiddelenbedrijf kan een prettige manier zijn voor mensen om hun plezier met lekker eten te combineren met een mogelijkheid om die interesse te delen. Naast het openen van restaurants of het verkopen van kant en klaar voedsel, moedigen sommige levensmiddelenbedrijven klanten aan om thuis te koken door producten en voedselproducten te verkopen. Het openen van een bedrijf in New Jersey vereist inzicht in de voedselverkopen en zakelijke wetgeving van New Jersey.Daarnaast moet het bedrijfsmanagement van voedingsmiddelen bekend zijn met de voorschriften voor voedselverwerking en -verkoop van de lokale gemeente, gemeente of gemeente.
Zoek een locatie voor de levensmiddelenindustrie. Verschillende vastgoedbedrijven, zoals loopnet.com/New-Jersey-Commercial-Real-Estate, zijn gespecialiseerd in commercieel vastgoed, waarvan er vele goede locaties en verkoopkansen bieden voor een levensmiddelenbedrijf.
Maak u vertrouwd met de New Jersey Food Code "Sanitaire voorzieningen in detailhandel en voedsel- en drankautomaten" om meer te weten te komen over de wetgeving voor het openen van een Risk Type 1-levensmiddelenbedrijf in New Jersey. Het Department of Health van New Jersey geeft geen licenties af voor levensmiddelenbedrijven, maar de lokale autoriteiten die de vergunningen afgeven, volgen de New Jersey Code evenals alle lokale verordeningen en voorschriften. De regelgeving van New Jersey met betrekking tot levensmiddelenbedrijven omvat verordeningen over de fysieke inrichting van het bedrijf, afvalwater en sanitaire voorzieningen, opslag van voedsel, uitrusting, personeel en voedselbereiding en -opslag.
Verkrijg een licentie voor het openen van een levensmiddelenbedrijf van de lokale gemeente New Jersey, de gemeente of het stadhuis waar het bedrijf zal worden geopend (city-data.com/states/New-Jersey-Local-government.html). Contacten tussen levensmiddelenbedrijven en de gezondheidsafdeling van New Jersey zullen verlopen via de lokale overheid. Het ministerie van Volksgezondheid en Senior Services van New Jersey geeft geen vergunning voor detailhandel in levensmiddelen. Verkrijg licenties voor de groothandel in voedsel, schaaldieren, flessenwater of bevroren desserts van de New Jersey Health Department.
Registreer het bedrijf in de gemeente, gemeente of gemeente waar het zal opereren. Verkrijg toestemming van het lokale bestemmingsplan om een levensmiddelenbedrijf te openen.
Meld u aan voor een cursus bedrijfsbeheer of bedrijfsbeheer om te leren hoe u een bedrijf efficiënt kunt runnen. Onderzoek online lessen of klassen die worden gegeven door een plaatselijke gemeenschapsuniversiteit of universiteit. De website van de Small Business Administration biedt waardevolle informatie voor beginnende startende ondernemers (www.sba.gov/training/).
Registreer het bedrijf bij de afdeling Treasury van New Jersey (state.nj.us/treasury/taxation/) en bij de Internal Revenue Service (IRS.gov) om ervoor te zorgen dat het bedrijf de juiste belastingen betaalt. Vraag een Employer Identification Number aan bij de IRS als werknemers in de levensmiddelenindustrie zullen werken.
Tips
-
Word lid van het nationale register van voedselveiligheidsprofessionals (www.nrfsp.com/) om op de hoogte te blijven van nieuws over voeding en gezondheidsveiligheid.
