Het opzetten van brouwerijen was een van de vroegste activiteiten van enkele van de originele kolonisten, en het drinken van bier is altijd een favoriet tijdverdrijf geweest. Het is niet moeilijk om bier te brouwen, maar consequent goed bier maken kan lastig zijn. Het is dus niet eenvoudig om een brouwerijbedrijf te starten, maar het kan lonend zijn als u over het geduld en de juiste middelen beschikt. Doe het goed, en je krijgt niet alleen al het gratis bier dat je kunt drinken, je kunt ook veel geld verdienen.
Items die je nodig hebt
-
Brouwmateriaal
-
Bieringrediënten (hop, gerst, gist, water, enz.)
-
Magazijn
-
Bottenservice
Perfectioneer het brouwsel. Een succesvol brouwerijbedrijf moet bier verkopen om in leven te blijven, en dat betekent een bier van goede kwaliteit hebben dat opvalt. Een kwaliteitsbier hoeft niet van een zeldzame stijl te zijn of een ander soort van gimmick te hebben, maar het moet wel goed zijn. Het perfectioneren van de kunst van het brouwen, van het verzamelen van ingrediënten tot het opdienen van het eindproduct, is essentieel.
Financiering instellen. Als je de passie en de vaardigheden hebt om geweldig bier te maken, is het volgende dat je nodig hebt om er een bedrijf van te maken, geld. Een huis zal het volume dat nodig is om een aanzienlijk inkomen te genereren nog steeds niet eenvoudig kunnen verwerken. Dat betekent dat u een magazijn en dure brouwsystemen, vaatjes, slangen en andere apparatuur nodig hebt om het te vullen, naast de kosten van ingrediënten en het bottelen. Schrijf een solide businessplan en wees niet bang om het te laten zien aan vrienden, familie en particuliere beleggers, evenals aan banken en andere professionele geldverstrekkers.
Leer de wetten. Bier is een zwaar belast product en de brouwer draagt een groot deel van de last. Staats- en lokale wetten bepalen ook waar en door wie bier kan worden gebrouwen en verkocht. Het kan handig zijn om een lokale advocaat te raadplegen om te weten te komen welke vergunningen en licenties u nodig hebt en voor een overzicht van het juridische landschap.
Verpak het bier. Zodra het grootschalige brouwen begint, is het belangrijk om te beginnen nadenken over het bottelen en op de markt brengen van uw bier. Onderscheidende flesvormen of kleurrijke etiketten kunnen de ogen van mensen vangen, maar dat kan duur zijn. Je hebt op zijn minst een naam nodig (idealiter iets informatief en onderscheidend), een labelontwerp en een marketinghoek. Bottelen en etiketteren worden meestal afgehandeld door particuliere gespecialiseerde bedrijven.
Laat mensen drinken. Zet je bier zo vroeg mogelijk in het proces voor mensen en laat ze het drinken. Beleggers zijn veel meer geneigd om hun geld achter te laten met iets dat ze kunnen proeven, en een lokale bar heeft veel meer kans om een van hun tikken aan je brouwsel te besteden als ze weten dat het een winnaar is. Neem je brouwsel mee naar feestjes en buitenevenementen. Cabines opzetten op boerenmarkten; geef het weg als het moet. Er is geen betere manier om een nieuw bier te verkondigen dan om het in de mond te stoppen.
Tips
-
Thuisbrouwkits zijn relatief goedkoop en een goede plek om te beginnen voor de beginnende brouwer. Experimenteer met verschillende stijlen en ingrediënten om recepten te vinden die voor u werken. Zoek naar gelijkgestemde mensen die jouw passie voor bier delen en overweeg een of meer partners aan te nemen om de financiële last en het daadwerkelijke werk te helpen dragen. Kies indien mogelijk een locatie voor uw brouwerij die toegankelijk is voor het publiek. Gratis rondleidingen geven of proeverijen organiseren is een geweldige manier om mensen vertrouwd te maken met uw product (en). Wanneer u uw bier in de handel brengt, kunt u overwegen om het op de een of andere manier aan uw lokale omgeving te koppelen, vooral als er nog geen lokaal brouwsel is. Het hebben van een regionale hit is de eerste stap in de richting van een nationaal brouwend rijk.
Waarschuwing
Bier brouwen voor de kost kan een arbeidsintensief proces zijn. Het is ook niet gegarandeerd dat het financieel wordt terugbetaald, althans niet voor enige tijd. Dus brouwen, drinken en alles wat bier is, moet echt je passie zijn als je overweegt een brouwerijbedrijf op te starten.
