Het is essentieel om de dagelijkse boekhouding bij te houden voor elk restaurantbedrijf. Handgeschreven grootboeken zijn niet de beste optie nu er verschillende goedkope boekhoudsoftwarepakketten beschikbaar zijn. Ze zullen u door de installatie- en bedieningsprocedures leiden en ook rapporten produceren waarmee u de winst of het verlies van uw restaurant kunt berekenen. Met deze programma's kunt u een budget maken en implementeren om ervoor te zorgen dat u in de toekomst geen cashflowprobleem hebt.
Laad een eenvoudig boekhoudpakket op uw zakelijke computer en "creëer" het bedrijf. De meeste software leidt u door het proces, maar u moet indien nodig hulp krijgen van een accountant.
Voer beginsaldi in, waaronder de bedragen die u hebt betaald om de activa te kopen, contant geld dat u hebt gebruikt om de onderneming voor te bereiden voor gebruik en de kosten van uw inventaris, plus eventueel contant geld dat u bij de bank hebt gestort. Als u de software gebruikt om werknemers te betalen, moet u hun namen en belastinggegevens invoeren.
Bereken aan het einde van elke werkdag hoeveel inkomsten u hebt genomen uit alle verkopen. Uw point-of-sale-systeem kan mogelijk de informatie verstrekken. Zo niet, dan moet je alle slips tellen. Houd een apart aantal tips bij. Voer deze informatie in op uw computer en archiveer het papierwerk in een map in een archiefkast. U kunt de inkomstenlijsten per maand, dag of week registreren.
Voer alle uitgaven op de computer in en dien de facturen en ontvangstbewijzen alfabetisch in een archiefkast. Houd de salarisadministratie in een apart gebied bij en maak een bestandsmap voor elke medewerker. U mag de start- en einddatum van de persoon op de map schrijven voor uw gemak.
U kunt op elk moment rapporten opvragen met uw inkomsten, winst of verlies, cashflow, uitgaven en andere informatie. Dit zal u helpen uw nettowinst te optimaliseren en zal nuttig zijn voor uw belastingaccountant en auditors.
Tips
-
Zorg ervoor dat u gerapporteerde tips nauwkeurig bijhoudt, want deze kunnen worden gedisconteerd van federale loonbelastingbetalingen en premies voor arbeidsongevallen.
Als je geen computergeletter bent, kun je misschien een deeltijdse boekhouder inhuren om de administratie op orde te houden. Controleer de referenties van elk boekhoudkundig personeel dat u mag inhuren om zeker te weten dat zij bevoegd zijn om uw bedrijfsdossiers te beheren.
