Zelfgemaakte jam is de belichaming van comfortfood. De handeling om een Mason-pot te openen, in een botermes te steken en wat zoete, kleverige jam eruit te halen om op toast of een Engelse muffin te smeren, kan een hectische of grijze ochtend vrediger en stralend maken. Voor degenen die hun eigen ingeblikte jam maken en ze willen verkopen, zijn er een aantal manieren om hun zelfgemaakte zoetigheden te trappelen.
Controleer of er lokale of landelijke vereisten zijn waaraan uw product moet voldoen. Sommige rechtsgebieden hebben voorschriften over de verkoop van zelfgemaakte gerechten. Mogelijk moet u een voedselhandlericentie of een ServSafe-certificering aanvragen.
Koop een goede printer, zodat u mooi ogende zelfklevende etiketten kunt maken om op uw jampotjes te plakken. Neem een ingrediëntenlijst op het etiket op zodat iedereen met allergieën gemakkelijk kan weten of ze een risico lopen.
Schik een stand of een tafel op een boerenmarkt of rommelmarkt. Neem contact op met de exploitant van de boerenmarkt die toezicht houdt op de rommelmarkt om te weten hoeveel het kost om ruimte te huren op de markt. Breng een opvouwbare buffettafel, een mooi tafelkleed, een comfortabele stoel, je jams en genoeg kleine biljetten en munten om verandering te maken. Bepaal hoeveel het kost om elke pot jam te maken, inclusief de kosten van de pot en uw tijd (arbeid), en prijs deze iets hoger, zodat u winst kunt maken.
Neem contact op met uw plaatselijke supermarkt om te zien of u kruidenierswinkelplanken kunt beveiligen. Praat met de supermarktmanager of een van de winkelmanagers. Neem monsters van uw producten en afbeeldingen van uw keuken mee en laat zien waar u uw conservenindustrie doet. Bespreek uw sanitatieproces en prijsvormingsmogelijkheden met hen.
Overweeg een website op te zetten waar u uw jam online kunt verkopen. Laat de website maken door een webmaster of koop software voor het maken van websites om een eenvoudige website te maken. Stel een startpagina in, een productpagina met zowel informatie als een link om het product te kopen, en een contactpagina met een adres, e-mailadres en telefoonnummer. Zorg ervoor dat u verzend- en administratiekosten meetelt bij het opzetten van uw prijsstructuur. Koop verpestbare verpakkings- en opvulmaterialen om uw jam in te verzenden.
