Innovatie, geïndividualiseerde dienstverlening en waardetoevoeging zijn essentieel voor het vergroten van de omzet in supermarkten in het licht van de stijve concurrentie van georganiseerde detailhandelaren. Supermarkten verkopen artikelen zoals groenten, fruit, bewerkte voedingsmiddelen, briefpapier, cosmetica, snoepgoed, medicijnen, enz. Deze items worden in elk huishouden gebruikt en moeten periodiek worden bijgevuld. De sleutel tot succes bij het vergroten van de verkoop van supermarkten is om de klant een ervaring te bieden die hij / zij zal koesteren en waarover hij het heeft. Dit zorgt voor herhalingsaankopen en brengt ook nieuwe klanten binnen via verwijzingen.
Gebruik effectief vloeroppervlak van de winkel. Leg de legborden op de juiste afstand en zorg ervoor dat ze niet overbevolkt raken. Klanten moeten de producten gemakkelijk kunnen zien en voelen.
Begroet klanten bij de ingang met een glimlach en train uw personeel om hetzelfde te doen. Raadpleeg altijd vaste klanten op hun naam en informeer naar hun kinderen, gezondheid, werk, enz. Kleine gebaren zoals het begeleiden van oudere klanten naar hun auto, het helpen van niet-bestuurders om een taxi te vinden en boeiende kleine kinderen terwijl hun ouders winkelen een blijvende indruk.
Evalueer het inkooppatroon van klanten periodiek, ten minste eenmaal per maand en soms eenmaal per week. Dit geeft je een idee van producten die fast-sellers zijn. Geef die snelverkopende goederen eersteklas positie op het schapdisplay. Verminder voorraad door langzaam bewegende producten te elimineren.
Geef klanten een korting- of klantenkaart waarmee ze kunnen profiteren van variabele kortingen op verschillende artikelen die in uw winkel zijn gekocht. Dit zal de klantentrouw verhogen en zorgen voor herhalingsaankopen. Vermindering van de winst als gevolg van kortingen zal worden gecompenseerd door een toename van het verkoopvolume.
Zorg ervoor dat de prijzen van producten duidelijk in de schappen worden weergegeven. Opvallend worden eventuele kortingen of speciale prijzen weergegeven, samen met de verkoopprijs. Dit maakt het gemakkelijk voor klanten om verschillende producten in dezelfde categorie te vergelijken.
Wijs een deel van de winkel toe aan biologisch voedsel. Er is een toegenomen bewustzijn van achteruitgang van het milieu en een toenemend aantal mensen koopt producten die worden geproduceerd in humane en niet-vervuilende omstandigheden.
Bepaal de prijs van fast-moving items een beetje lager dan die van massa-discountwinkels en supermarkten. Dit zal het voetverkeer naar uw winkel vergroten.
Regelen om bestellingen van klanten op te nemen via de telefoon, sms en e-mail. Lever goederen aan de deur van de klant. U kunt een minimumaantal gekochte goederen instellen en een limiet instellen op de afleverafstand om ervoor te zorgen dat dit de winstgevendheid niet nadelig beïnvloedt.
Distribueer flyers binnen kranten in uw buurt regelmatig. Flyers moeten adres, contactinformatie en details van eventuele speciale kortingen die worden aangeboden in de winkel bevatten.
Tips
-
Zorg ervoor dat alle apparatuur in de winkel functioneel is.
Instrueer werknemers om persoonlijke oproepen tijdens kantoortijden te vermijden.
Zorg ervoor dat de winkel netjes wordt onderhouden en voldoende parkeerplaatsen en voldoende verlichting heeft.
