Om een thuiskantoor in Arizona op te starten, moet je een gecertificeerde voedselverwerker worden en het voedsel bereiden dat je in een gecertificeerde keuken in Arizona serveert of verkoopt aan het publiek. De FDA staat het bereiden van voedsel voor het publiek in privéwoningen niet toe, dus terwijl het papierwerk, marketing en verkoop kunnen plaatsvinden in een thuiskantoor, moet het voedsel worden bereid in een erkende en geïnspecteerde voedingsfaciliteit.
Items die je nodig hebt
-
Licentie voor voedselbehandelaar
-
Gecertificeerde keuken
Neem de lessen die vereist zijn door de provincie waar je woont om een erkende voedselverwerker in Arizona te worden. Deze lessen worden persoonlijk of online aangeboden. Studenten moeten slagen voor een test om te werken met voedsel dat aan het publiek wordt geserveerd. De cursus behandelt voedselveiligheid, voedselopslag, sanitaire voorzieningen, persoonlijke hygiëne, onveilig voedsel en door voedsel overgedragen ziekten. De school waar je de lessen volgt, zal je informeren over de dichtstbijzijnde plek om de test te doen, die je kunt inplannen. Nadat u de test hebt doorstaan, moet u de vergunning voor het afvinken van voedsel tonen.
Selecteer een erkende commerciële keuken waar u het voedsel kunt bereiden dat u gaat serveren of verkopen. U kent mogelijk een restauranteigenaar of hebt toegang tot een faciliteit waarvoor een vergunning is verleend voor commerciële maaltijden. U zult per uur of per dag moeten betalen om deze keukens te gebruiken. U kunt, als uw bedrijf groeit, ervoor kiezen om maandelijks te huren of zelfs de ruimte te huren voor zes of twaalf maanden om geld te besparen.
Zoek een markt voor uw producten. Je hebt misschien de beste salsa ter wereld gemaakt of een etnische niche gevonden, maar zonder een markt of een distributeur kan je bedrijf wegkwijnen. Goede marketing omvat verpakkingen, distributie en prijsstudies. Het ontwikkelen van een goed bedrijfsplan helpt ook. Aangezien u voedsel maakt, heeft u voldoende voorafkosten en heeft u mogelijk de hulp van een belegger nodig om uw bedrijf te starten. De meeste financiële partners willen een bedrijfsplan zien dat u als leidraad kunt gebruiken om uw bedrijf te laten groeien en ontwikkelen.
Ontvang een BTW-nummer zodat u toegang hebt tot groothandelsaanbieders of lid kunt worden van een discountpakhuisclub die wordt verkocht aan het publiek om de kosten te verlagen die gepaard gaan met het maken van het eten. Afhankelijk van de wetten in de stad of provincie waar je in Arizona woont, heb je waarschijnlijk een bedrijfslicentie nodig om voedsel te distribueren.
Waarschuwing
Overweeg een productaansprakelijkheidsverzekering te nemen voordat u uw product aan het publiek gaat verkopen. Door voedsel overgebrachte ziektes kunnen ernstig of dodelijk zijn, en financieel worden gedekt, mocht het ergste gebeuren, zul je een ernstige tegenslag doorstaan.
