Er zijn tortilla's en dan zijn er tortilla's. Als je de gave hebt om ze te maken, kan er heel goed een vraag zijn in jouw gemeenschap voor hen. Het zou niet verrassend zijn, aangezien Amerikanen ongeveer 85 miljoen tortilla's per jaar consumeren. Verse tortilla's worden bijzonder gewaardeerd, dus elke lokale tortilla-onderneming die een product van hoge kwaliteit produceert, krijgt gegarandeerd trouwe klanten. Er zijn verschillende stappen die je moet doorlopen om aan de slag te gaan met je tortilla-making bedrijf, maar als je dat eenmaal doet, ben je klaar om te gaan en kans te maken op succes.
Onderzoek de lokale, provinciale en federale vereisten voor het starten van een op levensmiddelen gebaseerd bedrijf. Veel van de vereisten variëren afhankelijk van waar je woont. Mogelijk moet u toegang hebben tot een commerciële keuken om voedsel voor consumptie te verkopen en om uw bedrijf te registreren bij de Food and Drug Administration. In de meeste staten moet u ook een inspectie door een inspecteur van de staat krijgen.
Analyseer uw lokale markt. Is er vraag naar tortilla's in lokale restaurants, Mexicaanse bakkerijen en supermarkten? Als u een niche ziet die niet is ingevuld, gebruikt u uw tortilla-bedrijf om deze te vullen. Misschien kun je low carb, supergrote of gearomatiseerde tortilla's maken.
Als u zaken doet met een andere naam dan uw eigen naam, moet u uw bedrijfsnaam registreren.Neem contact op met je county gerechtsgebouw om te achterhalen waar je je bedrijfsnaam kunt registreren.
Zoek een groothandel voor uw ingrediënten. Tortilla's hebben een lage winstmarge en u moet waar mogelijk geld besparen. Neem contact op met een lokaal Mexicaans restaurant om uit te vinden waar het meel en maïs masa koopt.
Koop bulkverpakkingen voor uw tortilla's. U kunt een gewone of een bedrukte verpakking kopen. Als u met een beperkt budget begint, koop dan een gewone verpakking en voeg een papieren inlegvel toe met de naam van uw bedrijf, voedingsinformatie en ingrediënten.
Koop een professionele tortilla-pers om tortilla's snel te produceren. Elke tortilla met de hand maken zal te tijdrovend zijn om winst te maken.
Benader restaurants, "mama-en-pop" -winkels en supermarkten en pitch uw product. Zorg dat er verse monsters beschikbaar zijn voor potentiële kopers om te proeven. Bied een productbemonstering in een supermarkt op een drukke dag om uw tortilla's te promoten.
Vertel het in je gemeenschap dat je verse tortilla's maakt. Gebruik sociale netwerksites en visitekaartjes om het woord bekend te maken. Stuur een persbericht naar de lokale kranten en televisiestations, die mogelijk een verhaal over uw aankomende bedrijf willen doen, waardoor de interesse in uw product toeneemt.
