Hoe een businessplan voor een cateringbedrijf te schrijven. Succesvolle cateringbedrijven starten met een duidelijk en beknopt businessplan. Het starten van een bedrijf zonder een bedrijfsplan te schrijven zou hetzelfde zijn als een piloot die een vliegtuig bestuurt zonder een vluchtschema. Niet crashen en verbranden voordat uw cateringbedrijf zelfs van de grond komt.
Bepaal de doelen die u wilt bereiken met uw cateringbedrijf. Financiën is niet de enige overweging. Houd er rekening mee dat wanneer u een cateringbedrijf start, u ook persoonlijke doelen zult bereiken die u wilt bereiken.
Analyseer de demografie die u bij uw cateringbedrijf wilt bereiken. Verschillende segmenten van de bevolking zullen verschillende menu's en soorten voedsel nodig hebben. Bruiloften vereisen een uitgebreidere variëteit aan eten dan wanneer je zondagse brunches gaat houden voor de oudere countryclubset.
Bepaal de marketingstrategieën die het beste werken voor uw cateringbedrijf. Zonder een eindeloze hoeveelheid reclamedollars, moet je creatief zijn. Flyers op auto's op een kleinhandelsparkeerterrein is een goedkope manier om het nieuws over uw nieuwe bedrijf bekend te maken.
Wees eerlijk tegen jezelf met betrekking tot het risico van het starten van je nieuwe cateringbedrijf. Maak een lijst van de mogelijke problemen die zouden kunnen optreden die een klein horecazaakje zouden kunnen breken of breken, en ga door met deze kwesties in gedachten. Zijn er veel andere cateringbedrijven in uw omgeving? Heb je veel ervaring met dit soort werk? Dit soort zaken kan de risico's van uw bedrijf helpen of schaden.
Houd rekening met de mogelijkheid om uw cateringbedrijf uit te breiden. Als u een duidelijk idee hebt van hoe u uw bedrijf zou kunnen laten groeien, is de kans groter dat uw bedrijf groeit. Doe wat onderzoek naar het franchisen van een bedrijf in het geval u ondernemer wordt in de horecasector.
Tips
-
Praat met mensen in de catering die u bewondert. Zoek een mentor die je kan helpen door een aantal ruige plekken die bij een nieuw bedrijf kunnen voorkomen.
Waarschuwing
Houd er rekening mee dat veel horecabedrijven failliet gaan vanwege het feit dat de eigenaar is overgestapt op zakendoen zonder een duidelijk en duidelijk businessplan te hebben.
