Hoewel individuele consumenten er misschien niet zo vaak over nadenken waarom ze het ene product boven het andere verkiezen, voor bedrijven en marketeers die hun brood verdienen op basis van de consumentenvraag, is het eigenlijk een wetenschap. Naast de prijs van een product en de beschikbaarheid ervan, kan het kennen van consumentenvoorkeuren voorspellen hoe waarschijnlijk het is dat een product wordt verkocht en voor hoeveel het kan worden verkocht. Voorkeuren variëren van het ene product tot het andere en de componenten van die producten kunnen elk hun voorkeur beïnvloeden.
Consument voorkeur Inleiding
Consumentenvoorkeur wordt gedefinieerd als de subjectieve smaak van individuele consumenten, gemeten naar hun tevredenheid met die artikelen nadat ze ze hebben gekocht. Deze tevredenheid wordt vaak utility genoemd. Consumentenwaarde kan worden bepaald door hoe consumententoepassingen zich verhouden tussen verschillende items.
Consumentenvoorkeuren kunnen worden gemeten aan de hand van hun tevredenheid over een specifiek artikel, in vergelijking met de alternatieve kosten van dat artikel, want wanneer u een artikel koopt, verliest u de mogelijkheid een concurrerend artikel te kopen.
De voorkeuren van individuele consumenten vallen niet binnen het economische veld. Deze voorkeuren worden bepaald door persoonlijke smaak, cultuur, educatie en vele andere factoren, zoals sociale druk van vrienden en buren. Bijvoorbeeld iemand die liever een specifiek merk van een smartphone bezit, omdat haar vrienden allemaal hetzelfde merk hebben.
Mensen geven vaak de voorkeur aan sommige aspecten van een product, maar anderen niet. Bij het vergelijken van banken kunnen de kleur, de stof en de grootte van de banken van invloed zijn op de voorkeur van de consument, evenals het aantal extra kussens dat ze hebben. Niet al deze aspecten hebben hetzelfde gewicht. Als u bijvoorbeeld twee restaurants met elkaar vergelijkt, geeft u misschien de voorkeur aan het eten en de ambiance van de ene boven de andere, maar als u een onbeschofte ober in een restaurant heeft, kunt u de voorkeur geven aan het andere restaurant in het algemeen.
Hoewel de voorkeur van de consument een indicator is van de consumentenvraag, is het belangrijk op te merken dat consumentenkeuzes niet altijd alleen op basis van voorkeur worden bepaald. Keuzes worden vaak beperkt door het inkomen of het budget van een consument, in vergelijking met de kosten van het artikel. Daarom reden zo weinig mensen met luxe auto's of vliegen ze eersteklas.
Waarom is consumentenvoorkeur belangrijk?
Omdat de consumentenvoorkeur bepaalt welke producten mensen binnen hun budget kopen, geeft een goed begrip van de voorkeur van de consument u een indicatie van de consumentenvraag. Deze informatie helpt u te zorgen dat u voldoende producten hebt om aan de vraag te voldoen en helpt u de prijs voor uw product te bepalen.
Als uw bedrijf bijvoorbeeld jurken maakt, weet wat vrouwen in een jurk verkiezen, welke kleuren en stoffen beter zullen worden verkocht dan andere, en of kortere hemlines beter zullen verkopen dan langere hemlines. Als uw producten vergelijkbaar zijn met duurdere merken, kunt u ze mogelijk met een hogere winst verkopen. Aan de andere kant, als uw concurrenten vergelijkbare jurken voor minder geld aanbieden die ook de voorkeur hebben boven die van u, moet u mogelijk de productie verminderen, het ontwerp wijzigen of uw winst verminderen om ervoor te zorgen dat u aan het einde van het jaar niet te veel voorraad overhoudt het seizoen.
Naarmate de voorkeur voor het ene product boven het andere toeneemt, kan het ene product het andere product overtreffen, ook al is de prijs veel hoger. Wanneer de voorkeur echter verwaarloosbaar is, worden prijs en beschikbaarheid de bepalende factoren waarop men beter zal verkopen.
Voorbeelden van consumentenvoorkeuren
Als het gaat om consumentenproducten, is verandering altijd een constante. Voordat smartphones op de markt kwamen, gaven de meeste mensen de voorkeur aan kleine mobiele telefoons die ze via grotere handsets in hun zakken konden steken. Met de komst van touchscreen-toetsenborden, geven veel mensen tegenwoordig de voorkeur aan grotere telefoons dan kleine. In 2018 zien we een aantal trends op verschillende productmarkten die in de komende jaren geen tekenen van vertraging vertonen.
Een groeiende smaak voor activiteit
Naarmate de Amerikaanse bevolking ouder wordt, keert een groeiend aantal mensen zich richting producten aan die gericht zijn op activiteit en levensduur, wat een kans van $ 7.6 biljoen voor de juiste producten vertegenwoordigt. Nike is een bedrijf dat al aan deze groeiende voorkeur voldoet, marketing aan 55-jarigen die proberen net zo actief te blijven als in de twintig. New Balance richt zich ook op deze markt door schoenen aan te bieden die zijn ontworpen voor mensen met zere voeten.
Jonger beïnvloeders
Jaren geleden was de invloed van een kind op de aankoopbeslissingen van een ouder beperkt tot speelgoed en kinderkleding. Tegenwoordig vragen ouders hun kinderen echter meer dan ooit om hun mening, inclusief wat voor soort auto het best bij het gezin past, waar ze gaan eten en zelfs welke kleding de ouders zelf moeten kopen. Als gevolg hiervan leggen kledingwinkels meer nadruk op hun kinderafdelingen. Hun strategie is dat wanneer de kinderen de ouders voor de kinderkleren thuisbrengen, ze mogelijk iets zien waarvan ze denken dat hun moeder of vader het moet kopen in het gedeelte voor volwassenen.
Voorkeuren voor grotere selecties
Naast dat ze ouder worden, worden Amerikanen ook groter. In 2017 was meer dan een derde van de volwassenen en een op zes kinderen zwaarlijvig, een trend die naar verwachting alleen maar zal toenemen. Deze consumenten weten dat omdat ze groter, breder of dikker zijn dan de gemiddelde klant, dit niet betekent dat ze geen goed passende kleding zouden moeten hebben. Bijgevolg tonen consumenten een voorkeur voor een grotere selectie in kledingmaten. Momenteel biedt Levi Jeans aandacht aan deze groeiende voorkeur door jeans op maat aan te bieden.
Een behoefte aan snelheid
Wat de online winkelervaring betreft, zijn de bezorgtijden van één week nu gepasseerd. Meer consumenten ontwikkelen een voorkeur voor bijna onmiddellijke bevrediging. Supermarkten bieden nu levering op dezelfde dag, terwijl Amazon een leger van drones ontwikkelt dat in staat is om net zo snel online aankopen te doen. Als het gaat om de winkelervaring in winkels, test Amazon ook winkels zonder kassamedewerkers. Klanten vullen eenvoudig hun mandje in en wanneer ze weggaan, worden de aankopen automatisch gescand en gefactureerd aan de telefoons van de klanten.
Hoe de voorkeur van de consument bepalen
Om te bepalen wat consumenten verkiezen, moet je ze vergelijkbare producten geven om te vergelijken. Wanneer ze twee of meer producten aanbieden om te evalueren, moet elk product compleet zijn. Hen vragen om appels met peren te vergelijken is redelijk, maar hen vragen of ze liever zes appels of twee sinaasappels hebben is dat niet. Een voorkeur die bij het evalueren van grondstoffen niet verandert, is dat consumenten altijd liever meer naar minder willen. Als consumenten het product A boven product B prefereren en zij product C prefereren boven product A, is het altijd veilig om aan te nemen dat zij product C boven product B ook prefereren.
Een gebruikelijke manier om voorkeuren van consumenten te bepalen, is een consumentenpanel te maken. Een bedrijf kan dit zelf doen of door een marktonderzoeksorganisatie in te huren. Het panel wordt meestal geselecteerd op basis van demografische gegevens waarop u hoopt dat uw product een beroep op u zal doen. Er zijn vier verschillende manieren om voorkeuren te bepalen met een consumentenpanel.
Voorkeurstests
Voorkeurstesten zijn handig als u het ene product met het andere wilt vergelijken. De consumenten krijgen twee of meer producten en vragen naar hun voorkeur. Zodra hun voorkeuren of gebrek aan voorkeur zijn vastgelegd, kunt u de resultaten analyseren om te bepalen welk product de voorkeur heeft. U kunt echter niet bepalen hoeveel elk product van deze methode hield.
Acceptatietests
Acceptatietests kunnen bepalen hoeveel een product leuk vindt.In plaats van te vermelden welk product de voorkeur heeft in vergelijking met andere, wordt aan de consument gevraagd om een score te geven aan elk product op basis van hun voorkeur of afkeer. Deze test wordt ook hedonische classificatie genoemd. Meestal is het scoresysteem gebaseerd op een negenpuntsschaal, variërend van extreme tot extreme afkeer, met geen hekel of iets dergelijks in het midden. Afhankelijk van de producten die worden geëvalueerd, kunt u verschillende scores aanvragen voor verschillende eigenschappen, zoals uiterlijk, kleur of andere kenmerken.
Tests classificeren
Een derde manier om de voorkeuren van de consument te bepalen, is om een ranglijsttest te gebruiken. Rangordeproeven zijn meestal het beste om de voorkeur van de consument te vergelijken tussen drie of meer producten, die het panel naar eigen voorkeur rangschikt. Een ranglijsttest laat niet zien hoeveel consumenten het ene product beter vinden dan het andere.
Verschiltests
Zoals de naam al doet vermoeden, meten verschiltesten hoe goed consumenten het verschil tussen twee producten kunnen zien. Als uw bedrijf bijvoorbeeld een nieuw frisdrankje heeft ontwikkeld, kunt u de consument vragen het te vergelijken met een vorige versie die u hebt verkocht, evenals met frisdranken van vergelijkbare concurrenten voor aspecten als zoetheid. Hoewel deze test zelf geen voorkeuren onthult, kan deze inzicht verschaffen in producten wanneer deze met een van de andere tests worden gebruikt.
Hoe tegemoet te komen aan de voorkeur van de consument
Iedereen die consumentenproducten verkoopt, moet zich bewust zijn van de vraag naar die producten en hoe de voorkeur van de consument die vraag beïnvloedt. Eigenaren van kleine bedrijven hebben zelden het budget om gedegen studieborden uit te voeren, maar er zijn andere manieren om de consumentenvoorkeur in uw markt te bepalen. Abonneren op vakpublicaties en het maken van nieuwswaarschuwingen voor trends in uw online markt kan u helpen de studies te gebruiken die zijn uitgevoerd door grotere organisaties zonder kosten voor u.
De meest directe manier om consumentenvoorkeuren te bepalen, is luisteren naar uw huidige klanten. Overweeg elke online beoordeling, elke e-mail en elke klacht als een soort casestudy van uw doelmarkt. Als je blauwe handtassen verkoopt en je krijgt feedback van verschillende klanten met de vraag of je hetzelfde item in het rood hebt, kan dit een indicatie zijn dat veel anderen ook rode handtassen prefereren. Als u een e-maillijst van uw klanten en prospects hebt ontwikkeld, kan het de moeite waard zijn om hun mening te vragen over de kleuren die u hen kunt bieden. Ook online enquêtes zijn een goedkope manier om voorkeuren te bepalen.
Stel dat u uw klanten rechtstreeks hebt gevraagd en antwoorden van bezoekers van uw website heeft ontvangen waarin u hen vraagt om zes verschillende kleuren voor dezelfde handtas, en u bepaalt dat deze consumenten rode handtassen verkiezen boven blauw in een verhouding van twee tegen één. Deze enquête heeft u de gegevens gegeven om de toevoeging van de nieuwe kleuroptie aan uw productlijn te rechtvaardigen.
Daarnaast moet u ook onderzoeken hoe andere voorkeuren van invloed kunnen zijn op uw bedrijf. Consumenten geven bijvoorbeeld altijd de voorkeur aan snellere levering dan langzamere levertijden, evenals gratis verzending via extra verzendkosten. Als u niet in staat bent om de volgende dag gratis te bezorgen, biedt u misschien een keuze aan uw klanten: gratis bezorging binnen een week of bezorging op de volgende dag voor een extra toeslag van $ 5.
Ten slotte kan de trend in voorkeur van de consument voor aangepaste maten in kleding iets zijn dat u naar uw bedrijf kunt overbrengen door keuzes in handtasformaten aan te bieden, of door aangepaste initialen aan te bieden die in de handtassen zijn genaaid. Door veranderingen in consumentenvoorkeuren te begrijpen wanneer ze zich voordoen, kunt u tegemoet komen aan veranderingen in de vraag wanneer deze zich voordoen, in plaats van te wachten om te zien hoe grotere bedrijven hun producten veranderen en hun voorsprong achteraf volgen.
