Het verkopen van zelfgebakken brood kan zowel een hobby zijn als een manier om extra geld te verdienen. De beste plaats om gebakken producten te verkopen, is op een markt. Dit biedt een platform voor het introduceren van uw eten aan de gemeenschap en geeft u de mogelijkheid feedback te krijgen van vaste klanten. Als uw marktkraam goed gaat, kunt u uw brood vertakken en verkopen aan hotels, cafés en restaurants.
Items die je nodig hebt
-
Zakelijke licentie
-
Bakkerij licentie
-
Marktplaats
-
Tafel
-
Boodschappentassen
-
Kaart
Onderzoek welke licenties je nodig hebt om brood te verkopen. Bezoek je plaatselijke gerechtsgebouw om te bepalen met welke afdeling je bakkerslicenties te maken hebt. U zult juridische documentatie nodig hebben om te bewijzen dat uw keuken hygiënisch is en dat uw brood veilig is om te eten. U hebt ook een bedrijfslicentie nodig, omdat u inkomstenbelasting moet betalen.
Zoek een lokale boerenmarkt. Bezoek de markt en maak aantekeningen over de kraampjes die er al zijn. Concurrentie is niet noodzakelijk een slechte zaak. Zoek uit wie de markt runt en vraag naar het huren van een pitch.
Bepaal welke brood je gaat verkopen. Maak een verscheidenheid van verschillende soorten; wit, volkoren, knapperig, gezaaid, zoet. Prijs je broodjes concurrerend, maar zorg voor een goede winstmarge. Factor in de kosten van ingrediënten, tijd, elektriciteit en brandstof.
Bereid je voor op je eerste handelsdag. Zoek een stabiele tafel die groot genoeg is om uw producten te tonen. Koop papieren zakken om de kraal in te wikkelen of verzamel oude boodschappentassen. Maak bordjes met kaartmateriaal voor de verschillende soorten brood en geef de naam en prijs op. Maak de borden kleurrijk zodat ze opvallen.
Betrek klanten die uw stand bezoeken. Vertel ze over het brood en stel dingen voor waar het goed bij past. Snijd een paar broden en geef monsters aan potentiële klanten.
