De wet- en regelgeving die horecabedrijven besturen, verschilt per staat en Washington is niet anders. Om een cateringbedrijf in Washington te starten, zijn er een paar dingen die u moet doen om ervoor te zorgen dat u legaal opereert.
Vraag een vergunning aan bij de Public Health Department van uw provincie om een voedingsbedrijf te leiden door een voedingsservice-abonnement en een commissaire-overeenkomst in te dienen.
Woon een voedselwerkvergunningklas bij, zoals elk van uw werknemers. De lessen duren meestal 90 minuten.
Koop de horeca-uitrusting die u nodig heeft, inclusief afrasgerechten, serviesgoed en sanitaire voorzieningen.
Promoot uw cateringbedrijf door lid te worden van een netwerk zoals de International Caterers Association, een blog of website te lanceren met informatie over uw menu en prijsstelling en een leverancier te worden bij evenementen in Washington.
Tips
-
Bepaal waar u het voedsel klaarmaakt dat u wilt bereiden. Je kunt het eten op evenementlocaties maken als ze een geregistreerde commerciële keuken hebben, in je eigen commerciële keuken of bij je klanten thuis. Als u een commerciële keuken thuis gebruikt, moet deze gescheiden zijn van de keuken die wordt gebruikt door de mensen die in de woning wonen.
