De beste ideeën voor het verkopen van eten op ambachtelijke shows begint met de manier waarop u en uw stand aan uw klant worden gepresenteerd. U moet een schone plek hebben en wegwerphandschoenen gebruiken bij het omgaan met voedsel. Je moet optimistisch zijn en alle vragen over je eten op een nuttige manier beantwoorden, ongeacht hoe druk je het hebt. Glimlachen en bedankt gaan ook een heel eind.
Opvallende advertenties
Adverteren met een opvallend bord trekt mensen naar uw stand. Creëer een bord dat de aandacht trekt van potentiële klanten in één oogopslag. Afhankelijk van het type voedsel dat u verkoopt, kiest u een of twee woorden die uw waren het best beschrijven in grote letters op uw bord, zoals 'Zelfgemaakt', 'Vers' of Prijswinnend. 'Wees eerlijk.
Een reclameposter is een andere manier om potentiële klanten naar uw mening te trekken. Maak een groot papier-maché-fax van je eten en hang het over je hok, zoals een muffin, hotdog, suikerspin of een koekje.
Ingrediënten Display
Voedselallergie, vetgehalte en calorieën kunnen voor uw klanten worden aangepakt als u een ingrediëntenposter op een muur van uw stand tentoonstelt. Dit vermindert de aarzeling om te kopen: als een klant weet wat er in je eten zit, kan ze meer tijd besteden aan het kijken naar wat beschikbaar is. Dit geldt vooral voor mensen met voedselallergieën, waarbij de symptomen kunnen variëren van licht tot levensbedreigend.
Voorbereiden en verpakken voor gebruiksgemak
Mensen op ambachtelijke shows zoeken vaak naar voedsel dat gemakkelijk is om mee rond te lopen, dus u wilt uw eten bereiden en verpakken met dit in gedachten. Als u chili verkoopt, zullen mensen eerder geneigd zijn om het te kopen als het in een diepe kop is verpakt dan als u het in een ondiepe piepschuimkom giet. Een maïshond op een stok is gemakkelijker om mee te nemen dan een hond die in papieren servetten of aluminiumfolie is geplaatst.
Een ouder koopt waarschijnlijk meer suikerspin voor zijn kind als het wordt geleverd met een paar vochtige handdoekjes. Hetzelfde geldt voor sneeuwkegels, bevroren knallen en ijshoorntjes.
Gimmicks verkopen
Krijg een sprong op uw concurrentie en gebruik een ouderwetse verkoopgitaar om klanten naar uw stand te lokken. Overhandig een lolly aan de kinderen (met toestemming van het paren), of gooi een zelfgemaakte hondentrekker voor hun hond thuis wanneer de klant je zelfgemaakte koekjes koopt.
Vraag de klanten om te noteren hoeveel koekjes, cupcakes of hotdogs je vandaag op je stand verkoopt, en degene die het dichtst bij komt, wint een prijs aan het einde van de craftshow. De prijs kan een doos met zelfgemaakte producten zijn die naar hun huis wordt gestuurd, of een cadeaubon van $ 10 voor een populaire coffeeshop in de omgeving.
Deel 50 ballonnen uit met je advertenties erop aan de eerste 50 mensen die je eten kopen. Dit werkt goed bij de grotere scheepvaartshows.
