Het opzetten van een restaurant in Wisconsin zal enige tijd duren nadat de locatie van het restaurant klaar is. Nadat u het interieur van het restaurant hebt voorbereid, hebt u de juiste licenties en inspecties nodig voordat u zaken kunt doen. Het is belangrijk om alle juiste licenties te hebben voordat u deze opent of uw restaurant kan worden afgesloten terwijl de licenties zijn verkregen.
Items die je nodig hebt
-
Identificatienummer werkgever
-
Staatsverkoopvergunning
-
Alcohol-, tabaks- en vuurwapenvergunning
-
Sanitatie certificaat
-
Food manager certificering
-
Liquor licentie
-
Levensmiddelen licentie
Neem contact op met de plaatselijke gezondheidsdienst in uw specifieke regio. Het restaurant moet worden geïnspecteerd om er zeker van te zijn dat het voldoet aan alle hygiënevoorschriften van de provincie. De gezondheidsinspecteur geeft u een lijst met noodzakelijke correcties die nodig kunnen zijn voordat hij het gebouw en de gebouwen voor het restaurantbedrijf kan goedkeuren. Nadat het gebouw is goedgekeurd voor het restaurant, kunt u verder gaan.
Vul de aanvraag in om een restaurant in uw land te openen en uit te voeren. Restaurants in Wisconsin die eten en alcohol serveren, hebben een voedselvergunning en een alcohollicentie nodig. In de meeste provincies wordt uw aanvraag beoordeeld door de wet en de licentiecommissie. Het proces kan minimaal één tot twee maanden duren voordat uw aanvraag wordt goedgekeurd en de licenties worden verleend. De licenties worden elk jaar vóór 30 juni vernieuwd.
Meld je aan voor Food Manager-certificering via het Voedselverzekerings- en recreatiebedrijf van Wisconsin. Bel 608-266-2835 voor een lijst met goedgekeurde cursussen in uw regio. De cursus moet worden gevolgd door ten minste één persoon uit het restaurant, die toezicht zal houden op de voedselbereiding, sanitaire voorzieningen en inventaris.
Verkrijg een werkgeversidentificatienummer (EIN), een verkopersvergunning en een alcohol-, tabaks- en vuurwapenvergunning (ATF). De EIN is online verkrijgbaar bij de IRS. Het toestandsidentificatienummer kan worden verkregen van de website van Wisconsin Department of Revenue. De ATF-vergunningaanvraag kan worden verkregen via atf.gov. Registreer je bij het Wisconsin Department of Workforce (werkloosheidsverzekering) als je werknemers hebt.
Huur werknemers in en adverteer het restaurant met de Tavern League of Wisconsin en de Wisconsin Restaurant Association. Deze twee organisaties hebben een goede reputatie en klanten waarderen restaurants die worden geassocieerd met en werken volgens de richtlijnen van deze organisaties.
