Zoals in elke andere staat, reguleert en controleert Pennsylvania zorgvuldig de productie van alcoholische dranken in hun staat, inclusief bier. De Pennsylvania Liquor Control Board (PLCB) houdt toezicht op de opening en exploitatie van brouwerijen in de staat en vereist dat brouwerijen aan bepaalde eisen voldoen, zoals het verkrijgen van een licentie voordat ze zaken doen. Als u een brouwerij in Pennsylvania wilt starten, is het belangrijk om te begrijpen dat een aanzienlijke hoeveelheid tijd, moeite en startkapitaal vereist is, naast een gedegen kennis van zowel bierbrouwen als bedrijfsbeheer.
Maak een bedrijfsplan met uw bedrijfsstructuur en uw bedrijfsvoering, inclusief het personeelsbeleid, boekhoudmethoden en reclamestrategieën. Je moet ook opgeven welke bieren je gaat produceren en in welke hoeveelheden, waar je van plan bent om je bier te verdelen en aan wie (bijv. Supermarkten, restaurants / cafés), hoe je bier wordt verpakt en vervoerd, en waar en hoe je dat zult doen verwerf het geld en de apparatuur die je nodig hebt om te beginnen met brouwen.
Registreer een fictieve bedrijfsnaam of DBA-certificaat (zakendoen als) bij het Pennsylvania Department of State. U moet ook logo's, bierfles etiketontwerpen of andere brouwerijinsignes bij het Ministerie van Buitenlandse Zaken deponeren om exclusief gebruik te garanderen.
Zoek een geschikte site voor uw brouwerij en begin met het voorbereiden van de locatie voor het brouwen. Tenzij u een nieuwe structuur gaat bouwen, moet elke site die u kiest voldoende ruimte hebben voor de brouwtanks, bottelapparatuur en productopslag en sanitaire en drainagesystemen die de grote hoeveelheid water aankunnen die wordt gebruikt in het brouwproces.
Solliciteer voor een zakelijke licentie van uw lokale provincie en gemeentebesturen. Houd er rekening mee dat u mogelijk aanvullende vergunningen moet aanvragen en / of een bewijs van licentieverlening moet verstrekken door de Pennsylvania Liquor Control Board voordat uw bedrijfslicentie is goedgekeurd, maar het is het beste om uw bedrijfsidentiteit vast te stellen en dit proces vroeg te beginnen.
Huur een architecturale of bouwprofessional in om blauwdrukken van uw brouwerij en apparatuur op te stellen. Neem bovendien contact op met het plaatselijke zonebureau van uw provincie en gemeente om te informeren naar vergunningen of licenties die u mogelijk nodig hebt om een brouwerij op deze locatie te bedienen.
Neem contact op met uw plaatselijke water- of afvalbeheergemeente om te bepalen of u vergunningen nodig heeft om een brouwerij op de door u gekozen locatie te exploiteren. Aangezien de regels met betrekking tot watergebruik en afvalwaterafvoer van stad tot stad en van graafschap tot provincie variëren, kan uw plaatselijke kantoor u helpen bij het aanvragen van de juiste vergunningen.
Zorg voor een verkoop- / gebruiksbelastingvergunning van het Pennsylvania Department of Revenue, samen met kopieën van de rapportageformulieren die u moet invullen om de staat te informeren over uw maandelijkse bierverkopen. Bovendien, als u werknemers wilt hebben, moet u een Federal Employer Identification Number (FEIN) verkrijgen bij de IRS en dit nummer gebruiken om u te registreren om bronbelasting en werkloosheidsverzekeringsbelastingen te betalen aan het Pennsylvania Department of Revenue.
Vul een aanvraag voor een licentie voor productie, opslag of transport in bij de Pennsylvania Liquor Control Board. Inbegrepen bij de aanvraag moet de bijlage socialezekerheidsinformatie (formulier PCLB-1773), een formulier voor belastingcertificering (PCLB-1898), een verzoek om een criminele achtergrondcontrole en een kopie van de blauwdrukken van uw brouwerij en apparatuur zijn. U moet ook een indieningstaks en licentiekosten betalen op het moment dat u uw aanvraag indient.
Wacht op goedkeuring van de PLCB voordat u begint met het brouwen. Gewoonlijk krijgt u binnen zes weken een licentie voor het produceren van bier in Pennsylvania, of ontvangt u een melding dat uw aanvraag is afgewezen of vraagt de PLCB om verdere informatie om het goedkeuringsproces voort te zetten.
