7-Eleven is een keten van gemakswinkels in vele landen over de hele wereld. Het is 24 uur per dag geopend en verkoopt zichzelf als een plek om artikelen snel en dicht bij huis te kopen. De oude dagen van het lenen van een kopje suiker van je buurman zijn allang verdwenen. Tegenwoordig loopt een kok die vindt dat ze een ingrediënt mist, waarschijnlijk eerder naar de plaatselijke 7-Eleven om het item te kopen dan om op de deur van een buurman te kloppen. Met gemak komt natuurlijk een hogere prijs. De boodschappen, eten en andere items bij 7-Eleven worden vaak verkocht tegen een veel hogere prijs dan deze items elders kunnen vinden.
Geschiedenis
De 7-Eleven-keten begon in de jaren 1920 in Texas. De Southland Ice Corp., een plaatselijke ijsdistributeur, begon boodschappen te verkopen, zoals melk en eieren, samen met hun ijs. Ze vonden dat ze een hogere prijs konden vragen voor deze goederen omdat ze gunstig gelegen waren. Toen Southland de waarde van gemak realiseerde, lanceerden ze een keten van kleine supermarkten in de omgeving van Dallas. De winkels waren open van 7.00 uur tot 23.00 uur, wat de winkel zijn naam gaf. De keten bleef winkels toevoegen en had in de jaren vijftig meer dan 100 locaties. In de jaren zestig begonnen ze 24 uur open te blijven. Vandaag is 7-Eleven 24 uur per dag, 7 dagen per week geopend, met locaties over de hele wereld.
Functie
Winkels zoals 7-Eleven zijn gecategoriseerd als gemakswinkels. Ze verkopen producten zoals boodschappen, dranken, kant-en-klare gerechten en een klein aantal huishoudelijke artikelen. Omdat ze zich in een woonwijk bevinden, kunnen ze premium prijzen aanrekenen voor deze goederen. Mensen betalen deze prijs omdat winkelen in deze winkels snel en efficiënt is, en bespaart hen een reis naar supermarkten, die mogelijk verder weg zijn met langere rijen.
Identificatie
In de loop van de tijd heeft de 7-Eleven-keten zijn eigen private label-items ontwikkeld die gemakkelijk in verband kunnen worden gebracht met de winkels. Het populairst is de Slurpee, een bevroren drank die over de hele wereld wordt verkocht en verkrijgbaar is in verschillende kleuren en smaken. Een ander item 7-Eleven is geïdentificeerd met de Big Gulp. Dit is een 64-ounce fonteinsoda die door klanten zelf wordt gedistribueerd. Als een uitbreiding van dit product biedt de winkel de Gulp en de Super Big Gulp, die kleinere en grotere maten van de kenmerkende drank van de keten zijn.
overwegingen
Het bedrijf heeft gestaag gewerkt tijdens de 21ste eeuw om al zijn locaties te transformeren naar franchises. Onder franchisecontract van 7-Eleven splitsen de franchisenemer en het bedrijf de winst 50/50 op, met een looptijd van 15 jaar. Interessant is dat de franchiselicentie niet overdraagbaar is van de oorspronkelijke aanvrager, dus alle vergoedingen en kosten worden verbeurd als de franchisenemer stopt voordat de termijn van 15 jaar voorbij is. De meeste locaties buiten de Verenigde Staten zijn vanaf het begin onder dit systeem opgezet.
misvattingen
Er is een standaardgeloof dat winkelen bij gemakswinkels zoals 7-Eleven oneconomisch is. Artikelen zoals melk en brood kosten bij een supermarkt mogelijk 30 tot 50 procent meer dan bij een supermarkt. Als je de totale kosten van een winkelexcursie, inclusief de kosten van gas en slijtage van een auto, zou berekenen, is winkelen in buurtwinkels zoals 7-Eleven vaak goedkoper dan winkelen in de supermarkt. Dit komt door het feit dat deze winkels met opzet zijn gevestigd in buurten en woonwijken.
