Ontelbare factoren kunnen het succes van een fastfoodrestaurant beïnvloeden. Alles van het specifieke type inrichting tot de grootte van het gebouw en demografische gegevens van de lokale gemeenschap kunnen een dramatisch effect hebben op een fastfoodbedrijf. Aanzienlijk onderzoek en inspanning kunnen nodig zijn om het bedrijf te versterken en de winst te vergroten.
Meer dan alleen hamburgers
Er zijn veel verschillende soorten fastfoodbedrijven, elk met een niche op de markt. Deze restaurants komen tegemoet aan het verlangen van het publiek naar verschillende soorten voedsel. De meest voorkomende fastfoodrestaurants serveren hamburgers en frieten. Andere etablissementen dienen alleen vis, kip of soortgelijke populaire maaltijden. Toch richten andere niche-restaurants zich op diegenen die slechts één soort voedsel in verschillende mate van presentatie willen.
Stijve concurrentie vermijden
De nabijheid van een fastfoodrestaurant met anderen kan het succes beïnvloeden. Als een andere vestiging die identieke maaltijden serveert zich binnen een kort bereik bevindt, resulteert dit in meer concurrentie en mogelijk lagere bruto verkopen. Een restaurant dat zich in de buurt van een vergelijkbaar restaurant bevindt, moet proberen klanten van de concurrentie te trekken met beloften van extra voordelen, functies en lagere prijzen. Het is duidelijk dat de grootste kans op succes bestaat als er geen andere fastfoodrestaurants in de buurt zijn.
Een grote klantenbasis aantrekken, letterlijk
De grootte van een fastfoodrestaurant kan een belangrijk effect hebben op het succes. Grotere gebouwen kunnen in één keer meer klanten van dienst zijn. Door klanten de juiste zitplaatsen te bieden in een comfortabele omgeving, neemt de kans toe dat ze gedurende de maaltijden langer blijven, waardoor de kans dat extra producten, zoals desserts, worden gekocht, groter wordt. Daarnaast bieden grotere gebouwen een groter oppervlak voor buitenreclame. Tekens, banners en andere creatieve marketingmethoden kunnen worden toegepast op de buitenkant van het gebouw, wat resulteert in een dramatisch hogere blootstelling aan voorbijgangers.
Locatie, locatie, locatie
Demografische gegevens kunnen de belangrijkste factoren zijn die van invloed zijn op het succes van een fastfoodrestaurant. Restauranteigenaren moeten de verhoudingen van man tot vrouw, gemiddeld inkomen, opleidingsniveau en andere essentiële kenmerken van de omwonenden onderzoeken. Reclame en marketing kunnen op maat worden gemaakt om te profiteren van de demografische informatie. Demografische informatie kan effectief worden gebruikt bij het tekenen van de inwoners van het fastfoodrestaurant.
Wat zit er in een naam
Iets om over na te denken is dat veel fastfoodrestaurants bepaalde succesmaatregelen kunnen hebben op basis van hun belangrijkste handelsmerknamen. Denk aan McDonald's, Burger King en Wendy's en hun kwaliteitsbeheer dat zich leent voor hun financiële succes. De vestigingen die de grootste fastfoodketens van het land zijn, maken een kans om een aantal klanten aan te trekken louter vanwege bekendheid en gemak. Voorspelbaarheid met betrekking tot producten en prijzen spreekt vaak een groot aantal mensen aan.
