Als je de reputatie hebt om uitzonderlijk soulfood te koken en een ondernemersgeest hebt, is een soul food-restaurant een bedrijf dat een winstgevende onderneming zou kunnen blijken te zijn. Het openen van een restaurant is geen beslissing om licht te nemen, maar als je eenmaal de keuze hebt gemaakt om restaurateur te worden, is het belangrijk om een duidelijk plan te hebben. Net als bij alle andere zakelijke activiteiten, hangt het succes van uw soulfood-restaurant af van het creëren van een diepgaand, goed doordacht businessplan.
Items die je nodig hebt
-
Computer
-
internet toegang
-
Printer
Ontwikkel uzelf over de kunst van het schrijven van bedrijfsplannen. Ga naar de Small Business Administration (SBA) en de websites van Service Corps of Retired Executives (SCORE) en bekijk een van de gratis online video-bedrijfsplanworkshops die beschikbaar zijn. Voer een zoekopdracht uit naar websites die voorbeeldbedrijfsplannen aanbieden. Download of bekijk een businessplan voor restaurants om een duidelijk beeld te krijgen van wat er wordt verwacht.
Schrijf een bedrijfsomschrijving. Een gedetailleerde bedrijfsomschrijving zal u, uw potentiële investeerders en leningsagentschappen helpen om een duidelijk beeld te krijgen van hoe uw restaurant eruit zal zien. Bedek gebieden zoals uw wettelijke bedrijfsstructuur, of uw restaurant casual zal zijn of een chiquere instelling van het zielvoedsel; de grootte, potentiële of huidige locatie; en elke beschrijving van wat het uniek maakt. Voeg een beschrijvend voorbeeldmenu toe dat het beste het type voedsel illustreert dat u klanten biedt, zoals: lunch, diner, desserts en drankjes. Leg ook uit hoe uw restaurant uniek en superieur zal zijn aan de potentiële concurrentie.
Marktonderzoek uitvoeren. Uw bedrijfsplan moet aantonen dat u de markt in uw regio begrijpt en dat u voldoende onderzoek hebt uitgevoerd om de levensvatbaarheid van een soulfood-restaurant redelijkerwijs te bepalen. Identificeer uw doelgroep op leeftijd, etniciteit en inkomen en vergelijk die resultaten met de bevolking op uw locatie.Bezoek je competitie en beoordeel hun menu, de smaak en kwaliteit van hun eten, de populariteit van hun restaurant en het niveau van klantenloyaliteit.
Maak een marketingstrategie. Beschrijf hoe u uw bedrijf wilt promoten en breng klanten naar uw restaurant. Uw marketingstrategie moet uw aanvankelijke methoden voor het aantrekken van diners omvatten, naast uw plan voor voortdurende marketing en klantenbehoud.
Maak een schets van het operatieplan voor uw bedrijf en management. Maak een plan dat de restauranturen, het aantal werknemers, leveranciers, klantenservice en administratieve taken dekt. Houd er rekening mee wie uw financiën gaat afhandelen en welke controles er zijn om de veiligheid en eerlijkheid te waarborgen. Als u van plan bent een manager aan te nemen, moet u ook beschrijven wie deel uitmaakt van uw managementteam en welke kwalificaties zij hebben.
Maak een financieel plan. Een belangrijke factor in uw bedrijfsplan voor restaurants is het bepalen van het financiële aspect in termen van financiering, winst en verlies. Neem uw tijd en zet de door uw soulfood-restaurants geprojecteerde groei, branchegegevens, een break-even-analyse en elk mogelijk risico in kaart, inclusief een plan om dat risico te behandelen als dit zou moeten gebeuren.
Schrijf uw samenvatting op. Dit is een inleiding tot de inhoud van uw businessplan voor het eten van soul; Omdat het echter de inhoud van uw plan samenvat, kunt u dit het beste schrijven als alle andere aspecten van het businessplan zijn voltooid. Geef een momentopname van uw bedrijfsplan door alleen de belangrijke, belangrijkste aspecten van elke sectie te bespreken, zonder in details te treden.
Tips
-
Bewerk uw bedrijfsplan voor eventuele spelfouten of interpunctiefouten. Houd uw businessplan professioneel en netjes. Gebruik een computer om uw bedrijfsplan te typen en af te drukken.
Waarschuwing
Als u geen grondig bedrijfsplan opstelt, kan dit u belemmeren bij het verkrijgen van een lening of andere financiering voor uw restaurant.
