De kans is groot als u door het gangpad van uw plaatselijke supermarkt wandelt, ziet u nieuwe producten op de planken die u de laatste keer dat u winkelde niet hebt gezien. Super Market Guru schat dat jaarlijks 15.000 nieuwe voedingsproducten worden ontwikkeld door bedrijven in de fel concurrerende voedselverwerkende industrie, maar minder dan 20 procent zal succesvol zijn. Voedselverwerkende bedrijven, evenals andere industrieën, moeten een voorsprong hebben op het spel bij de ontwikkeling van nieuwe producten, en daarvoor is een duidelijk proces voor productontwikkeling nodig.
Items die je nodig hebt
-
Marktonderzoeksgegevens met betrekking tot klantbehoeften
-
Een overeengekomen structuur voor productontwikkeling
Ontwikkel een flexibel productontwikkelingsproces. Elk nieuw productontwikkelingsproject heeft verschillende behoeften. Starre processen moedigen het management aan om 'het boek te doorstaan', waardoor nieuwe ideeën niet op de voorgrond treden. Ontwikkelingsprocessen kunnen eenvoudig of complex zijn en moeten worden afgestemd op de industrie of het product in kwestie. Het is noodzakelijk dat elke persoon in de organisatie die betrokken is bij de ontwikkeling van nieuwe producten, het proces en zijn rol daarin begrijpt.
Zorg ervoor dat uw productontwikkelingsteam cross-functionele groepen omvat. Ontwikkeling van nieuwe producten is niet de exclusieve bevoegdheid van uw afdeling Onderzoek en Ontwikkeling. Als u alleen ontwerpers opneemt, kunt u zich realiseren dat het product te moeilijk is om te produceren nadat er veel tijd en geld is uitgegeven.
Ontwikkel een reeks metrieken om elk teamlid te laten weten hoe goed het ontwikkelingsproces werkt. Dankzij statistieken kan iedereen zien welke vooruitgang is geboekt en of het proces boven of onder het budget is en ook als verzamelpunt kan dienen om het ontwikkelingsteam aan te sporen. Metrics moeten gemakkelijk uitgelegd en voor iedereen toegankelijk zijn.
Bekijk het proces na de lancering. Als u te laat op de markt kwam, of als de productontwikkeling ruimschoots te duur was, probeer dan van de ervaring te leren, zodat u uw kennis naar het volgende nieuwe product kunt dragen. Om een goede beoordeling te maken, moet u een eerlijke beoordeling van elke stap van het proces maken.
Tips
-
Zorg ervoor dat je beste creatieve talent rapporteert aan een senior executive, zodat ideeën de top kunnen bereiken. Creëer een ondernemerssfeer in uw organisatie, zodat u uw concurrentie voor kunt blijven.
Waarschuwing
Zorg ervoor dat eventuele nieuwe productideeën en andere intellectuele eigendommen, indien mogelijk, worden beschermd door een octrooi. Laat alle werknemers en leveranciers niet-openbaarmakingsovereenkomsten ondertekenen. Wees op zoek naar ideeën en moedig mensen aan om te spreken als ze er een hebben. Wees vastberaden om een nieuwe productontwikkeling te stoppen als de cijfers dit vereisen.
