U wilt meer klanten voor uw bar, maar u weet niet zeker wat dat wel is. Verschillende methoden om de klantstroom te vergroten zijn niet moeilijk te implementeren. Je bar moet zich van de concurrentie onderscheiden om de plaatselijke waterput te zijn. Als u uw bar kunt laten opvallen, kunt u meer klanten trekken en uw verkopen verhogen.
Promotions
Volgens Bob Johnson van het Beverage Management Institute is "effectieve mond-tot-mondreclame van onschatbare waarde". Moedig uw klanten aan om hun vrienden te vertellen over uw bar en de goede ervaring die zij bij uw onderneming hebben. Mensen luisteren naar wat hun vrienden en familie hen vertellen over bedrijven en zullen dat advies opvolgen.Wees proactief in je promoties. Gebruik een e-mailcampagne voor klanten in uw bar en neem hierin drankspecialiteiten op. Help een community of liefdadigheidsevenement sponsoren en zorg ervoor dat de naam van uw bar is waar potentiële klanten het kunnen zien. Feestdagen, zoals 4 juli of de Super Bowl, zijn geweldige tijden om speciale promoties te hebben met die vakantie als thema.
Happy Hour
Gebruik een late night happy hour om meer klanten aan te trekken. 'S avonds laat happy hours zijn ook bekend als omgekeerde happy hours. U verlaagt uw drankprijzen tot prijzen voor happy hour op piekuren. Dit verleidt uw klanten om langs te komen en brengt zaken binnen. Je krijgt ook een reputatie voor lage drankprijzen om je klanten te behouden. Gebruik deze techniek op trage zakelijke nachten, zoals een maandag- of dinsdagavond, om een gestage stroom van klanten te houden.
tokens
Start een tokenprogramma aan je bar. Bedrijven maken tokens met de naam van je bar die ze kunnen inwisselen voor drankjes. Je kunt de tokens kopen voor ongeveer 65 cent en ze verkopen voor $ 2 tot $ 4. Als de klant het token verzamelt, maakt u extra winst. Wijzig het ontwerp op het token meerdere keren per jaar, dus frequente klanten die ze verzamelen, hebben een reden om ze te kopen. Het token dient ook als gratis advertentie voor uw bar.
Weergave en presentatie
Hoe uw product en bar zijn opgezet, is belangrijk om klanten te trekken. Kwaliteitsdrankjes en sfeer in uw bar drijft klanten binnen. Houd uw bier op de juiste temperatuur. De meeste Amerikanen houden van ijskoud bier, geen lauw bier. Giet uw bieren op de juiste manier, zodat de presentatie aan de klant goed is. Heb niet te veel schuim in uw bier wanneer u het serveert. Adverteer nieuwe drankjes aan je bar met bewegwijzering en bied een klein gratis monster aan. Hiermee kunt u de verkoop van uw nieuwe product stimuleren. Koop impulsaankopen, zoals een emmer bier op ijs, zodat mensen meteen kunnen kopen. Houd er rekening mee dat niet elke patroon een drinker is. Bieden verschillende niet-alcoholische bieren om hun bedrijf te winnen en deze opties weer te geven.
