Een liefde voor bakken, een paar goede recepten en een verlangen om alleen te werken, kunnen een winstgevende zaak zijn. Of u nu besluit om één of meerdere dingen te bakken, er is nooit een tekort aan consumentenwens voor heerlijke bakkerijproducten. Gebakken goederen zijn ook goede geschenken voor elke gelegenheid en kunnen lokaal worden verkocht of worden gemaakt en verzonden naar klanten overal in het land. Bakken bij u thuis helpt u om uw overheadkosten laag te houden en stelt u in staat om uw bedrijf in deeltijd te starten zonder inkomsten te verliezen die u al ontvangt.
Items die je nodig hebt
-
Recepten
-
ingrediënten
-
Bakken apparatuur
-
Verpakkingen benodigdheden
-
Computer
-
internet toegang
-
Telefoon
Bel uw plaatselijke gezondheidsdienst en ontdek wat de vereisten zijn voor het bedienen van een bakkerijbedrijf bij u thuis. Sommige staten hebben weinig vereisten voor thuiskeukens, terwijl andere uitgebreide inspectievereisten hebben. Er zijn een aantal staten die helemaal geen thuiskeukens toestaan, tenzij er een tweede keuken is en deze volledig gescheiden is van de keuken.
Oefen het bakken van je recepten. Je wilt ervoor zorgen dat je ze elke keer consistent en smakelijk houdt. Oefenen geeft je de tijd om je recepten te variëren als je wilt en hun smaak en uiterlijk te verbeteren. Geef je oefenversies aan vrienden en familie en vraag om hun feedback.
Verzamel je uitrusting. Een van de voordelen van een bakkerij in huis is dat je waarschijnlijk al alle items hebt die je nodig hebt om te beginnen. Kijk naar tweedehandswinkels en advertenties voor gebruikte apparatuur om geld te besparen op iets anders dat u moet kopen. Als je denkt dat je meer pannen of andere bakvormen nodig hebt, kun je in grote hoeveelheden bakken, naar restaurants gaan die failliet zijn gegaan of online veilingsites bekijken. Sommige veilingsites zijn gespecialiseerd in restaurantuitrusting.
Verkrijg uw ingrediënten. U kunt contact opnemen met lokale restaurantleveranciers, lokale boeren en online bronnen voor groothandel, bulkingrediënten zoals meel, suiker en eieren. Mogelijk moet u een aantal ingrediënten, zoals chocolade en vanille, online bestellen. Of u kunt een distributeur vinden voor een merk dat u verkiest.
Investeer in hoogwaardige verpakkingsmaterialen zoals cakeboxen, traktatietassen, linten om alles in te binden, etiketten. Labels kunnen online in bulk worden ontworpen en gekocht, net als dozen en tassen. Maak een schoon beeld van smakelijke zelfgebakken items.
Prijs je gebakken goederen eerlijk, maar onderschat ze niet. Volgens Jack McQuarrie, een thuisbakker, "Er is tegenwoordig zo veel voorverpakt en machinaal geproduceerd voedsel op de markt dat echt overheerlijke goederen met open armen worden verwelkomd. Als wat je moet verkopen echt in trek is, wees dan niet bang om er een premium prijs voor te vragen. '
Verkoop je gebakken goederen. Ontwikkel een website en verkoop uw artikelen online. U kunt uw artikelen ook verkopen via online handwerksites. Sommige grote retailers accepteren kleine zakelijke items in hun catalogus. Plaats een bordje of magneet op uw auto en maak reclame voor uw bedrijf. Ga naar boerenmarkten of vakbeurzen en zet een stand op. U kunt artikelen rechtstreeks verkopen en bestellingen voor meer of voor op maat gemaakte goederen (cakes, bijvoorbeeld) aannemen. Neem monsters van uw bakkerijproducten naar restaurants in de omgeving en kijk of ze geïnteresseerd zijn in het kopen en aanbieden van uw gebakken producten aan hun klanten.
