Het is één ding om een geweldige kok te zijn die een heerlijke cheesecake weet te maken; van die vaardigheid een bedrijf maken vereist meer dan talent in de keuken. De helft van alle kleine bedrijven vouwt voor hun vijfde verjaardag, "USA Today" schat, om financiële redenen, persoonlijke problemen of omdat het werk meer is dan de eigenaar verwachtte. Met plannen en nadenken, kun je echter je cheesecake-bedrijf in huis veranderen in een van de successen.
Items die je nodig hebt
-
Keuken apparatuur
-
ingrediënten
Maak een businessplan. Het hebben van een businessplan, stelt de Small Business Administration, zal je helpen door je te dwingen na te denken over en je doelen op te schrijven. Er zijn veel keuzes te maken, zoals het openen van een bakkerij of het koken bij u thuis, en het op de markt brengen van lokale restaurants of individuele personen. Gebruik een bedrijfsplan om duidelijk te maken wat u van plan bent te doen en hoeveel het gaat kosten, en u zult in een betere conditie zijn om te slagen.
Neem contact op met uw lokale overheid. Uw provincie- of gemeentebestuur krijgt bestemmingsregels die van invloed zijn op de locatie waar u een bakkerij kunt openen, of u nu vanuit uw woning kunt werken en hoeveel u moet betalen voor een zakelijke licentie; je moet de regels kennen voordat je begint. Als u een bedrijfsnaam wilt hebben, zoals Toni's Cheesecakes, moet u dat registreren wanneer u uw licentie afsluit.
Bereken hoeveel geld je nodig hebt. Als u met een klein budget werkt, "Inc." Magazine zegt - thuis bakken, zonder personeel - uw initiële uitgaven kunnen beperkt zijn tot reclame. U hoeft niets te kopen totdat u klanten hebt. Als uw bedrijf echter van start gaat, moet u meer geld uitgeven aan ingrediënten, apparatuur, verpakkingen en leveringen.
Besteed geld verstandig. Koop ingrediënten in bulk als je kunt, "Moeder Aarde Nieuws" stelt, en zoek naar keukenapparatuur met korting. Bewaar alles voor u en houd de kilometerstand bij voor zakelijke boodschappen en leveringen, zodat u ze aan het einde van het jaar kunt aftrekken van uw belastingen.
Stel een prijs in die competitief is, maar zal u nog steeds een winst maken, "Mother Earth News" stelt. Zodra u uw uitgaven per cheesecake kent, kunt u uw prijs een dollar of twee daarboven instellen, of u kunt uw vrienden vragen om een cheesecake uit te proberen en u eerlijk vertellen hoeveel ze bereid zijn te betalen. Zelfs als je niet van plan bent rijk te worden, wil je geen geld verliezen.
Waarschuwing
Als u in een gebied woont met een vereniging van huiseigenaren, controleert u of u met de regels een bedrijf buitenshuis kunt runnen. Als je vindt dat je de regels overtreedt, kun je een boete krijgen en als je weigert te betalen, kan de vereniging afschermen.
