Hoe u een Drive-Thru Coffee Kiosk-bedrijf kunt starten. Een drive-thru koffiekiosk is een geweldige kans voor een bedrijfseigenaar, omdat het weinig overhead vereist en een dienst biedt waar veel vraag naar is. En als een locatie niet voor u werkt, betekent dit niet dat uw onderneming is beëindigd. Pak gewoon de winkel in en probeer het opnieuw ergens anders.
Bepaal of u onroerend goed gaat huren of kopen voor uw drive-thru-kiosk. U hoeft zich geen zorgen te maken over huurverhogingen, een lastige huisbaas of misschien wordt u gevraagd om te vertrekken, het is een voordeel om het eigendom zelf te bezitten. Het is echter meestal praktischer om het pand te huren, omdat het grootste voordeel van een kiosk mobiliteit is.
Zoek een goede locatie voor een drive-thru-kiosk. Zorg ervoor dat de kiosk goed zichtbaar is en toegankelijk is vanaf de grote forenzenwegen, omdat het merendeel van uw bedrijf afkomstig is van mensen die op weg zijn naar hun werk. Ontwerp het kioskgebouw en teken op een opvallende en aantrekkelijke manier zodat ze zich onderscheiden van de nabijgelegen bedrijven en structuren. Hoewel het ontwerp van uw kiosk "pop" moet hebben, moet u uw tekens eenvoudig houden; te veel informatie zal moeilijk te lezen zijn door iemand die voorbij snelt in hun auto.
Onderzoek lokale wetten over training van voedselleveranciers, speciale licenties en alle andere juridische details die van invloed kunnen zijn op uw bedrijf. Begin met vragen te stellen over het opstellen van codes en bestemmingsplannen in uw regio, bij uw plaatselijke bouwafdeling. Zij zullen u informatie kunnen geven over alles wat u nodig heeft om te beginnen. Veel overheidsinstanties zullen de beoordeling van een formeel bedrijfsplan en locatie-inspecties vereisen, voordat ze bedrijfsvergunningen afgeven, dus vraag ruim voor de geplande opening naar regelgeving in uw regio.
Breng relaties tot stand met leveranciers van het voedsel en de koffie die u gaat verkopen. Veel koffiekiosken maken speciale deals met lokale bakkerijen en koffiebranders, wat waarschijnlijk de gemakkelijkste en meest betaalbare optie is. Lokale leveranciers brengen uw bestellingen op geplande dagen naar uw kiosk. Als u ervoor kiest om koffie en voedsel van grote leveranciers te kopen, onderzoekt u online uw opties en prijzen, test u eerst hun product en informeert u bij andere kleine bedrijven die hun producten dragen over hun service, betrouwbaarheid en productkwaliteit.
Kies hoogwaardige en betrouwbare apparatuur voor uw koffiekiosk, omdat de apparatuur de algehele kwaliteit van uw product kan beïnvloeden. Praat met andere barista's over hun apparatuur, waar ze kopen en wat ze voorstellen voor een kiosk. Er zijn een aantal leveranciers van apparatuur online beschikbaar, die snelle verzend- en servicemogelijkheden bieden. Zoek een goede website om informatie en gebruikersbeoordelingen te vergelijken.
Maak een menuraad of een lijst met koffiedranken die gemakkelijk vanaf ten minste 25 voet afstand kunnen worden gelezen. Dit garandeert efficiëntie, omdat het bord gemakkelijk leesbaar is voor de tweede auto in de rij en ervoor zorgt dat ze klaar zijn om te bestellen wanneer ze het raam bereiken. Plan eenvoudige en eenvoudige menu-items, want het punt van een drive-thru is om binnen enkele minuten te beslissen, te bestellen, te betalen en te gaan. Te veel opties of gecompliceerde koffiedranken kunnen de klant frustreren en uw voorbereiding van het item bemoeilijken.
Organiseer de binnenkant van uw kiosk zodat u uw koffiedranken en andere items snel en efficiënt kunt bereiden. De exacte lay-out is afhankelijk van de variëteit aan producten die u aanbiedt, maar probeer een dag of twee te experimenteren met de lay-out voordat u een definitieve beslissing neemt. Zorg ervoor dat u en uw medewerkers grondig zijn getraind in het voorbereiden van uw producten en de bediening van uw apparatuur, zodat de lijn zo snel mogelijk door de drive-thru gaat.
