Het doelbewustzijn van een restaurant bestaat erin investeerders te overtuigen geld te lenen. Meestal te vinden in bedrijfsplannen, biedt een doelverklaring informatie over de bedrijfsstructuur, het gevraagde geld en waarvoor het zal worden gebruikt. Een doelverklaring moet potentiële beleggers uw basisconcept vertellen, zoals welk soort voedsel er wordt geserveerd, maar lezers zullen waarschijnlijk meer gericht zijn op het leren hoe en wanneer ze zullen worden terugbetaald.
voornemen
Een doelverklaring moet een korte en algemene samenvatting van uw visie op het restaurant bevatten. Het dient als inleiding voor de financiële informatie die volgt. Het zou kunnen zeggen: "Great Restaurant zal redelijk geprijsd zijn en bieden een familie-achtige service en traditionele Zuid-Italiaanse keuken. Het heeft een huiselijke sfeer die doet denken aan de Italiaanse gastvrijheid, met een inrichting die is ontworpen om de Italiaanse en Italiaans-Amerikaanse ervaring te weerspiegelen."
Eigendom
Om investeerders te krijgen, moet u hen vertellen of de eigendomsstructuur van uw bedrijf een eenmanszaak of een partnerschap is. Als je het met partners gebruikt, maak dan een opsplitsing wie het percentage van het restaurant bezit. Neem ook uw eigen inzet op. De meeste beleggers willen een indicatie zien dat u uw eigen middelen in de onderneming investeert, gezien het risico van mislukking.
behoefte aan
Vertel potentiële investeerders hoeveel geld u van hen nodig heeft, hoeveel u allemaal nodig heeft en waarvoor dit geld zal worden gebruikt. Wees specifiek in uw verzoeken. Zeg waar het geld voor wordt gebruikt - verhuur van de ruimte, aanschaf of leasing van apparatuur, verwerving van voedsel- en dranklicenties, of wat uw bedrijf nodig heeft.
Terugbetaling
Beleggers lenen u het geld niet uit om aardig te zijn - ze willen hun geld terugkrijgen en winst maken. Vermeld de tijd die nodig is om winst te maken en wanneer u ze terugbetaalt. Geef op waarop u uw aannames baseert. U zou bijvoorbeeld kunnen zeggen: "Een voorzichtige schatting van 1500 diners per week zou leiden tot een wekelijkse omzet van ongeveer $ 35.000, wat een positieve cashflow binnen de eerste zes maanden van de operatie verzekert en een rendement van 6 procent over de eerste zes jaar oplevert."
