Het starten van elk type bedrijf is een uitdagend vooruitzicht en een hotdog-bedrijf is geen uitzondering. Er zijn een aantal opstartkosten, enige basiskennis vereist en een aantal overheidsvoorschriften waaraan moet worden voldaan. Een typische hotdogstandaard op een goede locatie kan veel zaken doen en een aanzienlijk inkomen genereren voor de eigenaar. Als je met mensen wilt werken, is een hotdogbusiness een uitstekende manier om van te leven.
Een Hotdog-bedrijf starten
Zoek een goede locatie voor uw bedrijf. Je hebt een paar opties. U vindt een winkellocatie te huur in een drukke buurt. De beste locaties hebben zwaar lunchtijd voetverkeer. Als u geen winkellocatie kunt vinden, zoekt u naar een straathoek of een plek in een bedrijvenpark of grote lobby in het gebouw die u kunt huren. Maak afspraken om toegang te hebben tot de door u gekozen locatie voordat u investeert in apparatuur.
Neem contact op met uw lokale gezondheidsinspecteur en maak een afspraak. Vraag hen naar de vereisten van de gezondheidsafdeling waaraan u moet voldoen. Leg uit wat uw plan is en vraag hen welk type apparatuur voldoet aan de lokale voorschriften.
Huur uw winkellocatie of koop een warme foodtruck of hotdogkar. Je locatie bepaalt welke keuze je hier maakt. Sommige locaties, zoals het bouwen van lobby's en straathoeken, vereisen een hotdogkar. Anderen zijn beter geschikt voor een warme foodtruck.
Vergunningen en vergunningen aanvragen. U moet zich aan een aantal overheidsvoorschriften houden om een hotdogbedrijf te exploiteren. U hebt waarschijnlijk een bedrijfsvergunning, een vergunning voor het afhandelen van voedsel en exploitatievergunningen nodig voor elke openbare locatie waar u zaken doet. Deze vereisten zijn afhankelijk van de staat en stad waar u actief bent.
Koop je uitrusting. Je hebt apparatuur nodig om je hotdogs te koken, ze warm te houden, de broodjes en het keukengerei te verwarmen om het eindproduct te serveren. Klanten zullen het volledige assortiment specerijen verwachten, dus u zult serveercontainers nodig hebben voor ketchup, mosterd, enz. Daarnaast heeft u een hotdog met containers en servetten nodig.
Koop een verzekering. Het type en de omvang van de verzekeringsdekking die u nodig heeft, wordt bepaald door de locatie en het type hotdogactiviteiten dat u heeft. Als u een warme foodtruck bestuurt, hebt u naast de bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering een autoverzekering nodig.
Koop hotdogs, broodjes en kruiden. Op dit moment ben je klaar om hotdogs te gaan verkopen. U kunt ook overwegen om een gedrukt menu te verstrekken als u van plan bent verschillende soorten hotdogs aan te bieden.
