Heerlijke chocolade brownies bedekt met toffees berijpen en doorspekt met frambozenjam kan de basis zijn van een bedrijf dat brownies verkoopt. Misschien bevat uw forte drievoudige chocoladebrownies of bevroren brownies die een bericht spellen. In elk geval kunnen deze brownies uw bankrekening verhogen. Als u een neus voor zaken en een neus voor chocolade hebt, dan is dit de zaak voor u.
Verkrijg een bedrijfslicentie. Zelfs als het bedrijf bij u in de buurt is, heeft u een overheidslicentie nodig. Neem contact op met je woonplaats voor eventuele noodzakelijke stadslicenties. Sommige plaatsen vereisen alleen een licentie als dat het punt is waar het bedrijf zich bevindt, terwijl andere een licentie vereisen als u van plan bent de brownies aan klanten in hun stad te verkopen, zelfs als de plaats van vestiging ergens anders ligt.
Neem contact op met de provincie om een inspectie van uw keuken in te stellen. Je hebt ook een vergunning of certificaat voor voedselbehandelaars nodig. Als je van plan bent assistenten te helpen bij het bakken, invriezen of verpakken van de brownies, moeten ze ook een certificaat hebben.
Controleer het beleid van uw huiseigenaar en neem contact op met uw verzekeringsagent. Aangezien u een voedingsproduct levert, moet u mogelijk aanvullende dekking hebben voor mogelijke rechtszaken. Als u uw auto gebruikt om de brownies af te leveren, kunt u ook de premies verhogen, omdat u deze nu voor uw bedrijf gebruikt.
Onderscheid je brownies van de anderen die momenteel beschikbaar zijn. Misschien bied je een glutenvrije of magere brownie aan. Ongebruikelijke smaken zoals een chipolte brownie of caramel met zout bedekte brownie zijn andere voorbeelden. Prijs de brownies zodat ze u winst opleveren, maar binnen een acceptabel bereik voor uw klanten liggen. Controleer uw concurrentie om te zien wat ze aan het laden zijn.
Bepaal uw marktniche. Bijna iedereen houdt van brownies, maar niet iedereen gaat je brownies kopen. Neem contact op met gastronomische winkels en winkels die gastronomische kookgerei verkopen om te zien of ze de brownies groothandel voor u kopen voor hun klanten. Ambachtshows zijn een andere markt, net als boerenmarkten. U kunt besluiten dat u uw brownies als cadeau voor verjaardag, universiteitsstudenten of verjaardagen zult posten. Neem contact op met weddingplanners als er veel bruiloften bij u in de buurt zijn. De brownies berijpt met de initialen van het bruidspaar en feestelijk verpakt maken lekkere bruiloftsgunsten.
Vind leveranciers. In het begin kun je waarschijnlijk je ingrediënten krijgen bij de plaatselijke supermarkt; er zal echter een tijd komen dat je misschien 50 pond zakken meel en suiker nodig hebt, misschien geïmporteerde cacao en ongewone ingrediënten zoals pittige chipolte pepers. Je hebt ook verpakkingsmateriaal nodig. Selecteer de leveranciers op basis van hun prijs, kwaliteit van ingrediënten en levertijden. Houd rekening met bezorgkosten en of u een minimumaankoop moet doen om in aanmerking te komen.
Inventariseer je bakbenodigdheden, apparatuur en apparaten. Door 20 dozijn brownies te maken, kan uw handmixer te zwaar worden. U kunt ook een extra dubbele oven nodig hebben en de vaatwasser reinigen. Opslagruimte is nodig voor zowel de ingrediënten als de gebakken brownies.
Tips
-
Klant mond-tot-mondreclame is van cruciaal belang om uw brownie-onderneming goed van start te laten gaan. Perfect twee of drie verschillende recepten en blijf bij die in het begin en vertak dan naar andere smaken.
Scheid uw zakelijke uitgaven en brownie-verkopen van uw huishoudaccounts. Een aparte zakelijke betaalrekening maakt dat proces eenvoudig.
Waarschuwing
Het verkrijgen van de juiste licenties vermijdt straffen later.
