Misschien heb je de straatvoedselverkopers in je stad altijd met jaloezie bekeken. Ze kunnen de hele dag buiten doorbrengen, voor zichzelf werken en met vreemden praten, en je zou deze carrière eens willen proberen. Aan de andere kant, misschien wilt u een eigen voedselwagen voor een familiereünie of bedrijfsuitje. Hoe dan ook, je hebt besloten dat je een voedselwagen moet hebben. Als je een kant-en-klaar product koopt, kan dit behoorlijk duur zijn. Gelukkig kunt u de componenten voor uw winkelwagentje apart krijgen en geld besparen door ze zelf samen te stellen.
Items die je nodig hebt
-
Kook- of opwarmsysteem
-
Metalen wagenframe
-
Set van wielen
-
Toebehoren voor levensmiddelenkarren, zoals kruidenhouders
-
Niesbeschermer
-
Paraplu
Plan je voedselkar. Bepaal of u uw eigen bedrijf met levensmiddelenkarren wilt starten of gewoon uw eigen voedselwagen voor privégebruik hebt. Het beoogde gebruik van uw voedselwagen zal bepalen welke benodigdheden u nodig heeft. Als u van plan bent uw eten te verkopen, moet u roestvrijstalen apparatuur aanschaffen die voldoet aan de vergunningsvereisten van uw plaatselijke gemeente. Als u een commerciële onderneming wilt starten, gaat u naar uw lokale licentiedienst en krijgt u een lijst met vereisten waaraan u moet voldoen voordat u aankopen doet. Je zult ook moeten beslissen wat voor soort voedsel je wilt hebben in je voedselkar en of je het zelf wilt koken.
Koop een kook- of opwarmsysteem voor uw voedselwagen bij een fabrikant van levensmiddelenkarren. Fabrikanten van levensmiddelenwagons verkopen alle stukken die je nodig hebt om zelf een kar te bouwen. Als u al uw componenten bij dezelfde leverancier koopt, zijn ze eenvoudig te monteren. Afhankelijk van wat je van plan bent in je voedselkar te vervoeren, heb je ofwel een grill, grill, boiler of gewoon een warmer nodig. Als je zelf wilt koken, moet je ook een propaantank, branders of een bakplaat kopen. Als je van plan bent om je winkelwagentje te gebruiken voor strikt privé-evenementen, kun je gewoon een warmer kopen. Als u voedsel wilt verkopen, moet u kookapparatuur van commerciële kwaliteit kopen.
Kies een metalen frame voor uw winkelwagen. Je frame hangt grotendeels af van welk type kookgerei je van plan bent te installeren. Je kunt een klein frame krijgen dat net je fornuis en een paar benodigdheden bevat, of je kunt een uitgebreid frame kopen met onder meer kasten om je spullen op te bergen, ruimte voor een bun warmer, afvalverwijdering en zelfs stromend water. U moet een niesbeschermer uitkiezen voor uw kar om uw voedsel tegen ziektekiemen te beschermen. Zorg ervoor dat alle componenten die u kiest bij elkaar passen in uw kader.
Kies een wielenset voor uw winkelwagen. Je kunt sets van twee of drie wielen kopen. Drie wielen zijn gemakkelijker te duwen en kunnen meer gewicht dragen. Als u van plan bent uw wagen voor commerciële doeleinden te gebruiken, moet u dikke rubberen wielen kopen die het straatgebruik kunnen verdragen. Als je je wagen gewoon eens lekker in je achtertuin wilt gooien voor een picknick, kun je ouderwetse houten wielen kopen.
Assembleer alle stukken van uw voedselwagen zoals voorgeschreven door hun fabrikant. Deze kits zijn ontworpen voor mensen die geen expert zijn in engineering of constructie, en de instructies moeten gemakkelijk te volgen zijn. Monteer uw voedselwagen precies zoals de fabrikant het voorschrijft; probeer geen tijd of moeite te besparen door onderdelen over te slaan of te wijzigen. Dit kan uw voedselwagen onstabiel of zelfs gevaarlijk maken als u een fout maakt bij het installeren van het kookelement.
Versier je winkelwagen. Voeg een paraplu toe om je te beschermen tegen de zon. Je hebt een servetdispenser, kruiderijenflessen en misschien zelfs een kassa nodig. Je kunt een bordje en een menu voor je etenskar kopen of je cam laat je wagen er persoonlijker uitzien en je eigen verf laten zien.
