De definitie van winkellay-out is eenvoudig: het is een winkelplattegrond die aangeeft waar alles naartoe gaat. Waar zijn de kassabanen in de buurt van uitgangen en ingangen? In een supermarkt, moet de melk of het graan aan de achterkant van de winkel zijn? Hoeveel ruimte wilt u tussen displays van artikelen? Waar zet je stoelen en kleedkamers neer? Deze beslissingen zijn niet arbitrair of esthetisch; ze zijn een van de tools voor het vergroten van de verkoop.
Customer Flow Matters
Succesvolle winkeliers beginnen na te denken over de winkelopmaak voordat ze zelfs maar openen. Dat komt omdat uw winkellay-out de klantstroom beïnvloedt en de klantstroom de verkoop beïnvloedt. Klantenstroom is het verkeer van klanten door uw winkel: wanneer ze binnenkomen, hoeveel er binnenkomen en hoe ze zich verplaatsen. Welke gebieden bezoeken ze het eerst en het vaakst? Welke gebieden sturen ze voorbij? De antwoorden geven vorm aan het winkelontwerp, wat overeenkomt met de lay-out.
De reden waarom de meeste supermarkten melk en eieren achterin plaatsen, is bijvoorbeeld omdat grote aantallen klanten ze kopen. De plaatsing dwingt klanten die verlangen naar eieren om andere gangpaden te passeren en andere producten te zien en add-on-aankopen uit te nodigen. Dat zou niet werken als ze bij de kassa waren.
Het lijkt misschien logisch om dure spullen direct bij de ingang te plaatsen waar klanten ze zeker kunnen zien, maar dat is een vergissing. De eerste vijf tot vijftien voet binnen de deur - hoe groter de winkel, hoe groter de ruimte - is een decompressiezone. Het is hier dat klanten pauzeren, de winkel beoordelen en rondkijken om te zien wat wat is; ze besteden heel weinig aandacht aan tekens en specials in de deur. Door hen de ruimte te geven om op adem te komen, lijkt uw winkel uitnodigend en worden ze aangemoedigd om te gaan browsen.
Zodra de klanten beginnen met winkelen, is het belangrijk om hen persoonlijke ruimte te geven. Als ze het gevoel hebben dat ze niet in staat zijn te manoeuvreren omdat de zijbeuken overvol zijn, kunnen ze zich niet op hun gemak voelen als ze rondhangen. U moet voldoende ruimte hebben om te voldoen aan de ADA-vereisten voor klanten in rolstoelen of wandelaars.
Nadat de winkel een tijdje geopend is, kunt u klantgedrag analyseren op basis van wat u waarneemt of op welke gedeelten de meeste aankopen worden weergegeven. Als u de gewenste resultaten niet ziet, overweeg dan om de winkel te herschikken.
De plattegrond van de winkelvloer
Layoutontwerp van de 21e eeuw is geen kunst; het is een wetenschap. Jarenlange ervaring en datacrunching hebben ontwerpers in staat gesteld om met betrouwbare ontwerpen te komen die u kunt gebruiken voor de plattegrond van uw winkel.
- Het raster is het ontwerp van de lay-out in veel drogisterijen en boodschappen, een reeks lange gangpaden tussen productdisplays. Het winkelontwerp maximaliseert de productweergave en minimaliseert ongebruikte ruimte. Nietjes die iedereen koopt, bevinden zich aan de achterkant; impulsaankopen worden prominent weergegeven op weg naar de nietjes. Het is voor iedereen vertrouwd, wat comfortabel is, maar het wekt niet klanten met je coole ontwerpgevoel. Sommige klanten vinden het misschien saai.
- Het ontwerp van de visgraatlay-out heeft één groot centraal gangpad met vertakkende zijbeuken. Het is vaak een betere keuze dan het raster wanneer de winkellay-out binnen een nauwe ruimte moet passen. De zijbeuken zijn echter smal en het is moeilijker om ze als winkeldieven te bekijken.
- Het ontwerp van de luslayout is een enkel pad door de hele winkel en terug naar de ingang, zonder zijgangen. Het garandeert dat klanten langs alles in de winkel lopen. Het nadeel is dat klanten die langs alles moeten lopen als ze al weten wat ze willen, misschien het gevoel hebben dat ze hun tijd verspillen.
- Ontwerpindelingen met vrije doorstroming kunnen ongeorganiseerd lijken, met het product langs de wanden en vrijstaande weergaven in de winkel. Ze bieden klanten veel ruimte en bieden u veel flexibiliteit om creatief te zijn. Het is zeer geschikt voor high-end winkels die een klein aantal dure goederen willen presenteren of een onderscheidende visuele stijl willen creëren. Omdat het geen standaard winkellay-out volgt, kost het meer moeite om de lay-out goed te krijgen dan met een gestandaardiseerd rasterpatroon.
Geen winkellay-out werkt voor alle retailers. Bij het bepalen van uw oorspronkelijke lay-out, zijn er enkele basisprincipes waaraan u moet denken en waaraan u moet voldoen:
- Het ontwerp voldoet aan de behoeften van uw klanten.
- Je hebt een organisch winkelontwerp, wat betekent dat het voelt alsof alles bij elkaar past.
- Het ontwerp moedigt klanten aan om te kopen.
- De winkellay-out is handig voor klanten en minimaliseert irritaties.
- U schudt de lay-out op met regelmatige wijzigingen, zoals speciale weergaven op endcaps.
- Om de paar jaar moet u een belangrijk herontwerp overwegen.
Winkellay-outelementen toegevoegd
Er is meer in uw winkel dan alleen de merchandise-displays. Wanneer u nadenkt over uw winkellay-out, moet u ook andere noodzakelijke functies overwegen:
- Kleedkamers zijn essentieel in een kledingwinkel, ook al nemen ze ruimte in beslag.U kunt compenseren door de aangrenzende wanden te gebruiken voor promotieartikelen en accessoires zoals riemen.
- Zitplaatsen zijn niet essentieel, maar het moedigt klanten vaak aan om langer te blijven hangen. U kunt de stoelen bij de kassa plaatsen of in de buurt van de kleedruimte. Boekhandels hebben vaak overal stoelen, zodat kopers kunnen gaan zitten en kijken naar hun potentiële aankopen.
- De kassa moet groot genoeg zijn, zodat klanten hun aankopen en handtassen willen neerleggen. Dat laat hun handen vrij om last-minute impulsitems op te halen.
Uw lay-out ontwerpen
Er is geen tekort aan professionals die je winkellay-out tegen een vergoeding zullen opstellen, maar het is mogelijk om er zonder professional voor te zijn. Het enige dat nodig is, is tijd, gedachte en iets om schetsen op te maken. Als u papier gebruikt, helpt een gum waarschijnlijk ook. Het is onwaarschijnlijk dat uw oorspronkelijke ontwerp perfect zal zijn.
Begin met uw merk- en productmix en uw visie voor de winkel. Als u klanten een winkelervaring wilt bieden, heeft een free-flow-patroon meer mogelijkheden dan een raster. Als u grote hoeveelheden kortingsproducten aanbiedt om klanten te lokken, is een raster een betere keuze. U wilt een plan dat een aanvulling is op uw branding en uw productmix, het verwachte winkelverkeer accommodeert en met uw ruimte werkt.
Zodra u een duidelijk concept hebt, begint u met schetsen, op papier of op uw computer. Als je eerste idee niet werkt, pas het dan aan of wis het en begin opnieuw. Hoe klein uw ruimte ook is, u hebt voldoende ruimte nodig voor een eenvoudige klantenstroom. Klanten vinden het ook leuk als ze een onderliggende logica voor je winkel kunnen zien: boeken in één ruimte, sieraden in een andere en huidverzorgingsproducten allemaal gegroepeerd in dezelfde sectie, bijvoorbeeld.
Wanneer u een ontwerp vindt dat werkt, wordt u gedetailleerder. Welke koopwaar gaat waar in de winkel? Als u displays voor verkoopitems, koopjes of een nieuw product wilt hebben, bijvoorbeeld het nieuwe Harry Potter-boek, een handtas voor het ontwerpen van kortingen, moet u nagaan waar u ze kunt plaatsen voor oogonderzoek. Maak de beste display-spots veelzijdig, zodat u ze constant kunt veranderen om verschillende producten te presenteren. Houd zichtlijnen vrij, zodat klanten die een muurweergave naderen het zicht niet kunnen blokkeren door een ander scherm.
Lees meer over klantgedragonderzoek terwijl u werkt. Op hun eigen apparaten blijven klanten bij het betreden van een winkel het liefst naar rechts draaien en circuleren ze vervolgens in een rechts-naar-links patroon. Stel je promotieartikelen zo in dat ze aan de rechterkant staan, zet je kassalinks aan de linkerkant. Dat past in de manier waarop uw klanten zich normaal voelen om te verhuizen en maximaliseert de verkoop.
