De markt voor alcoholische dranken groeit snel, ondanks de sterke regelgeving die door de meeste landen wereldwijd wordt opgelegd. Experts voorspellen dat de wereldwijde waarde in 2022 $ 1.599 miljard zal bedragen. In 2017 groeide de online verkoop van sterke drank, bier en wijn met maar liefst 32,7 procent. Geesten zijn goed voor meer dan 35,9 procent van de totale alcoholmarkt. Als u op zoek bent naar een winstgevend bedrijfsidee, kunt u overwegen groothandel in drank te verkopen. Zorg ervoor dat u, voordat u aan de slag gaat, een goed begrip hebt van deze branche en de wetten die daarop van toepassing zijn.
Wat is groothandellikeur?
"Liquor" is een overkoepelende term voor alle alcoholische dranken die worden geproduceerd door gisting van fruit, granen en andere planten tot CO2 en ethanol. Deze omvatten wodka, rum, gin, cognac, whisky en ga zo maar door. Het distillatieproces verhoogt hun alcoholgehalte. De meeste dranken die onder deze categorie vallen, hebben een alcoholvolume of ABV van 20 procent tot 55 procent. Ze zijn ook bekend als sterke drank, sterke drank of gedistilleerde dranken.
Pas op dat sterke drank en likeur niet hetzelfde zijn. Hoewel likeuren ook gedistilleerde dranken zijn, bevatten ze ook toegevoegde suiker, oliën, kruidenextracten en verschillende smaken, zoals koffie of citrusvruchten. Hun ABV varieert van slechts 15 procent tot 55 procent. Irish cream, amaretto en Kahlua zijn slechts enkele voorbeelden.
Wholesale-drank wordt gedefinieerd als gedistilleerde dranken die in bulk worden gekocht of verkocht. Als u besluit om een drankbedrijf te starten, zult u het handiger vinden om deze dranken in bulk te kopen in plaats van per stuk. Groothandel liquor kost aanzienlijk minder dan individuele flessen.
Hoe Wholesale Liquor te kopen
Er zijn een paar dingen waarover je moet weten voordat je in de groothandel gaat. Zorg er eerst voor dat je het drieledige systeem van alcoholverdeling begrijpt. Deze industrie is opgedeeld in drie lagen: fabrikanten, groothandelaars en detailhandelaren. Fabrikanten kunnen alcoholische dranken alleen verkopen aan distributeurs. Als groothandel-drankverdeler kunt u alleen verkopen aan winkeliers die vervolgens aan de eindklant kunnen verkopen.
De enige uitzondering is de staat Washington, waar producenten rechtstreeks aan detailhandelaren mogen verkopen. Pas ook op dat Alabama, Iowa, Maine, Montana, Michigan, Ohio en West Virginia het staatsmonopolie hebben over een deel of het gehele distributieniveau. Er zijn 17 controlestaten in de Verenigde Staten en elk heeft zijn eigen voorschriften met betrekking tot de groothandel of de detailverkoop van alcoholische dranken.
Idaho heeft bijvoorbeeld een monopolie op de verkoop van dranken met een alcoholgehalte van ten minste 16 procent. In North Carolina en Oregon kan drank alleen worden verkocht in door de staat gerunde winkels. Michigan handhaaft een monopolie op de groothandel in likeurdistributie. Wat dit betekent is dat je misschien geen geesten kunt verspreiden in deze staten. Sommigen zullen u toestaan om dat te doen, maar u zult speciale vergunningen en / of overheidscontracten moeten verkrijgen.
Als distributeur van likeurwinkeltjes, koop je gedistilleerde dranken van lokale en / of internationale leveranciers. Dit kunnen lokale likeurverkopers, whiskydistilleerderijen en pakhuisclubs zoals Costco of BJ's Wholesale Club zijn. Prijzen zullen van leverancier tot leverancier verschillen.
Begin met het contact opnemen met leveranciers van bulkdrank in uw regio. Vraag meerdere offertes aan en onderhandel over de prijs. Sommige bieden mogelijk kortingen als u vooraf betaalt of grote bestellingen plaatst. Controleer ook online likeurverkopers. Producenten zoals Drillaud, La Cana Grande, Veil Vodka, Thames Distillery, Siesta Key en Battle Hill Scotch opereren zowel online als offline. Kies er idealiter een die premium en limited edition likeur aanbiedt. Productkwaliteit maakt het verschil.
In deze branche kan uw voorraad uw grootste troef zijn of uw grootste ondergang. U kunt geen winstgevende distributie voor groothandel in likeurdistributie uitvoeren tenzij u de voorraad onder controle houdt. Update en bewaak uw voorraad regelmatig en coördineer deze met de fluctuaties in de vraag. Als de vraag naar whisky bijvoorbeeld hoger is in de winter, moet u in deze periode van het jaar grotere hoeveelheden opslaan.
Controleer uw verkooprapporten elke maand of zo om te bepalen welke producten veel gevraagd zijn. Probeer kortingen te weerstaan op dranken die je niet echt nodig hebt. Gebruik inventarisbeheersoftware om uw activiteiten te stroomlijnen en kostbare fouten te voorkomen.
Hoe een drankbedrijf te starten
Voordat u een distributiebedrijf voor likeurdistributie start en op zoek gaat naar leveranciers van bulkdranken, is het noodzakelijk om bepaalde licenties en vergunningen te verkrijgen. Deze industrie wordt gereguleerd door het belasting- en handelsbureau voor alcohol en tabak. Om een basisvergunning voor een groothandel aan te vragen, gaat u naar TTB.gov, klikt u op "TTB-doelgroepen" en selecteert u "Groothandels." Vul vervolgens een online aanvraag in of verzend uw documenten per post.
De gemiddelde verwerkingstijd van de aanvraag is 61 tot 65 dagen. U kunt de status van uw aanvraag bekijken vanuit uw Permits Online-account. Zorg ervoor dat u alle door de TTB vereiste documenten indient, inclusief:
- Bewijs van ondertekeningsbevoegdheid
- Letter of intent (alleen voor alcoholimporteurs)
- Volmacht (indien van toepassing)
- Variantaanvraag (indien van toepassing)
Je zult ook moeten voldoen aan federale en staatswetten. Dit omvat het kiezen van een bedrijfsnaam en juridische structuur, het aanvragen van een belastingidentificatienummer en het controleren van de groothandelsvereisten in uw staat. Als u bijvoorbeeld in Phoenix woont, moet u contact opnemen met de afdeling Liquor Licenses and Control in Arizona en vragen naar de benodigde vergunningen om een drankendistributiebedrijf te starten. Elke staat heeft zijn eigen afdeling die verantwoordelijk is voor de distributie en verkoop van alcoholische dranken.
Als u van plan bent om groothandellikeur te importeren, moet u eerst een door TTB uitgegeven certificaat van goedkeuring aanvragen. Vul gewoon het aanvraagformulier in dat beschikbaar is op de TTB-website en wacht op goedkeuring. Alcoholdistributeurs die van plan zijn de producten die ze verkopen te bewaren, moeten zich registreren bij de Food and Drug Administration.
Zodra uw bedrijf actief is, moet u de gegevens over de ontvangst en verwijdering van drank in uw magazijn of kantoor dagelijks bijhouden voor ten minste drie jaar. Let op: als u ooit uw bedrijf, locatie, postadres of ondertekeningsautoriteit wijzigt, moet u aanvullende documenten bij de TTB indienen. Als u van plan bent groothandellikeur in andere staten te verkopen, neem dan contact op met elke staat om te informeren naar de plaatselijke voorschriften.
Maak vervolgens een bedrijfsplan en bepaal aan wie u gaat verkopen.Je kunt werken als een particuliere distributeur of verkopen aan ABC-winkels (door de staat gerunde winkels). De meeste groothandelaren werken samen met bars, pubs, restaurants en andere winkels. Onderzoek de markt voor gedistilleerde dranken. Bekijk de trends en groeipercentages in de branche, analyseer uw concurrentie en bestudeer de verschillende bedrijfsmodellen in deze niche. Analyseer populaire merken en probeer te bepalen wat hen succesvol maakt.
Nogmaals, het is belangrijk dat u de markt bestudeert, omdat de verkoopprijzen van de ene verkoper op de andere zullen verschillen. Een lokaal restaurant is bijvoorbeeld mogelijk niet in staat om dezelfde prijs te betalen voor groothandellikeur als een grote winkelketen. Daarom moet u weten hoeveel klanten kunnen betalen op basis van de marktomstandigheden en de lokale economie. Bovendien hangt uw marketingstrategie grotendeels af van de doelgroep.
Uw succes als groothandelaar in likeuren hangt af van verschillende factoren, waaronder uw marketingstrategie. Je concurreert met honderden of duizenden andere bedrijven, dus zorg ervoor dat je een aanbieding doet die niemand kan weerstaan. Definieer uw unieke verkoopvoorstel en neem het op in uw marketingplan en verkooppraatje.
Houd te allen tijde rekening met uw doelgroep. Je hebt een andere aanpak nodig bij het plaatsen van kleine retailers dan wanneer je verkoopt aan winkelketens. Als u bijvoorbeeld groothandellikeur wilt verkopen aan een klein restaurant, concentreert u zich op hun winstmarge. Leg hen uit hoe uw producten kunnen helpen hun omzet te vergroten en klantenbinding te stimuleren. Maak een back-up van uw verklaringen met feiten en casestudy's. Je zou kunnen vertellen hoe een kleine locatie in een andere stad of staat zijn omzet met 30 procent groeide nadat het een bepaald sterke drankmerk begon te verkopen.
Bepaal ook of u leveringsminima nodig heeft of houd uw aanbieding flexibel. Een lokale bar kan bijvoorbeeld niet betalen voor het bestellen van grote hoeveelheden drank. Als u in een kleine stad werkt, past u uw vereisten dienovereenkomstig aan. Vergeet niet om te budgetteren voor ondersteuning bij uw prijzen. In deze business besteed je veel tijd aan het presenteren van je producten, het organiseren van proeverijen met restauranteigenaren en het trainen van hun personeel, zodat ze meer kunnen verkopen.
Overweeg een verwijzingssysteem in te stellen om uw drankdistributiebedrijf te laten groeien. U kunt bijvoorbeeld kortingen aanbieden aan winkeliers die uw producten en services aanbevelen aan andere verkopers. Een restauranteigenaar heeft mogelijk een vriend of familielid die eigenaar is van een lokale winkel. Als u met een goede aanbieding komt, kan hij uw bedrijf aan hen aanbevelen.
Neem de tijd om uw online aanwezigheid op te bouwen. Een website opzetten om uw producten te presenteren en op de markt te brengen. Bepaal of je online drank gaat verkopen, persoonlijk of beide. Uw website kan als een online catalogus dienen waar handelaren kunnen zien wat u te bieden heeft. Werk het bij met nieuwe producten en speciale aanbiedingen, deel branche-gerelateerd nieuws en bied kortingen aan voor online bestellingen.
Blijf actief op sociale netwerken en ga in gesprek met potentiële klanten. Gebruik deze platforms om lokale restaurants en winkels te pitchen die mogelijk geïnteresseerd zijn in uw producten. Overweeg kortingen te bieden aan nieuwe klanten. Flyers, brochures, billboards, krantenadvertenties en ander traditioneel marketingmateriaal kunnen ook helpen.
Waarom u een drankbedrijf zou starten
In de afgelopen paar jaar was de verkoop van likeuren goed voor meer dan een derde van de totale verkoop van alcoholische dranken in de Verenigde Staten. In 2015 was deze marktniche meer dan $ 113,78 miljard waard. Momenteel zijn de meest populaire drankmerken ter wereld Jinro, Emperador, Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Jack Daniel's, Absolut en Chivas Regal. Jinro bijvoorbeeld, verkocht in 2014 71 miljoen negen-liter-cases. Emperador, het tweede toonaangevende merk, verkocht 33 miljoen negen-liter-cases.
Whisky lijkt de voorkeur te hebben van Amerikaanse klanten. In 2016 steeg de verkoop van whisky met 7,7 procent in de Verenigde Staten. Cognac en Ierse whisky zijn ook populair. Bovendien maakt wodka een comeback vanwege het toenemende aantal beschikbare smaken. Volgens Fortune magazine kiezen steeds meer klanten voor high-end premium sterke drank boven standaardmerken. Deze markt is in 2016 met 5,5 procent toegenomen en zal binnenkort niet stoppen.
Volgens Gilles Bogaert, CFO van Pernod Ricard, heeft de digitale revolutie deze sector en de manier waarop klanten omgaan met hun favoriete drankmerken fundamenteel veranderd. Het bedrijf investeert zwaar in e-commerce en heeft al zijn eigen online platforms gelanceerd. Digitaal gaan is een must voor diegenen die competitief en relevant willen blijven.
Het is nu een goed moment om je eigen drankdistributiebedrijf te starten. De groothandel in wijn en gedistilleerde dranken was in 2018 $ 103 miljard waard en heeft een jaarlijks groeipercentage van 2,3 procent. Accijnzen gaan de komende vijf jaar omlaag, wat zich vertaalt in hogere winsten voor zowel alcoholdistributeurs als retailers.
