Het verkopen van bier, wijn en sterke drank in een winkel of restaurant kost veel meer dan alleen maar het plaatsen van producten in de schappen of het menu. Elke staat heeft restaurants, bars en winkels nodig die alcoholische dranken willen verkopen om een drankvergunning voor de staat te krijgen, soms een drankvergunning genoemd. In North Carolina houdt de Alcohol Beverage Control Commission toezicht op niet alleen de verkoop en aankoop van alcohol, maar ook het transport, de productie en het verbruik van bier, wijn en sterke drank. Het verkrijgen van een drankvergunning in North Carolina vereist het volgen van de door het ABC gestelde vergunningsvereisten.
Bepaal type vergunning
Het North Carolina ABC geeft 13 verschillende soorten vergunningen af. Het type vergunning dat je nodig hebt, hangt af van het soort drank dat je van plan bent te verkopen en van wat voor type bedrijf je het verkoopt. Vergunningstypen zijn on-premises voor diegenen die ter plaatse alcohol willen serveren, zoals restaurants en off-service. lokalen voor degenen die alcohol verkopen voor de consument om elders te drinken, zoals slijterijen. U kunt ook een vergunning kiezen om moutdranken, wijn of gemengde dranken te serveren of te verkopen. Bijkomende vergunningen stellen een vestiging in staat klanten hun eigen drank te laten drinken ter plaatse, hebben een bepaalde hoeveelheid alcohol bij de hand voor kookdoeleinden en huren apparatuur voor klanten om hun eigen drankjes thuis te maken.
Voldoen aan de vereisten
Kandidaten voor een alcohollicentie in North Carolina moeten ingezetenen van North Carolina zijn en minstens 21 jaar oud. Voor winkels die alleen moutdranken en wijn verkopen, moet de aanvrager slechts 19 jaar oud zijn. De aanvrager moet in de afgelopen drie jaar geen misdrijven op zijn palmares hebben gehad en moet, als hij eerder is veroordeeld voor een misdrijf, zijn burgerschap hebben hersteld. Hij mag in de voorgaande twee jaar geen alcoholmisbruik en geen misdrijven met een gereguleerde stof hebben gehad. Aanvullende vereisten zijn onder meer geen ingetrokken alcoholische drankvergunningen en geen zakelijke pandrechten of oordelen.
Dien de aanvraag in
Het drankvergunningproces omvat het indienen van een aanvraag die elementaire biografische informatie bevat over de persoon of onderneming die solliciteert. Andere documenten die de aanvragers moeten indienen bij de aanvraag zijn een vingerafdrukkaart van een achtergrondcontrole en de huurovereenkomst of akte van het bedrijfseigendom. Voor vergunningen ter plaatse moet de aanvrager een gedetailleerd schema van de gebouwen indienen. Restaurants en hotels moeten ook een voedingsmenu en een prijslijst voor drankjes bieden. Restaurants moeten ook foto's maken van de buitenkant van het front, opslagruimtes voor de alcohol, de volledige keuken, alle eetruimtes waar de alcoholische dranken worden verkocht of geconsumeerd en de bars, toonbanken en mengstations.
Schakel extra formulieren in
Samen met een vergunningsaanvraag dient de aanvrager acht andere vormen in te dienen, inclusief formulieren voor controle en zonering, vrijgave van informatie, bewijs van eigendom, naleving van de recycling en bewijs van alcoholverkoper en servertraining. De aanvrager moet ook een vergoeding betalen voor elk type vergunning dat hij wil verkrijgen, variërend van $ 100 tot $ 1.000 per vergunning.
