Om je ijsbedrijf te laten slagen, moet je hem goed vermarkten en adverteren. Immers, hoe meer mensen uw ijs kennen, hoe meer klanten u zult hebben. Een voor de hand liggende manier om te adverteren is om een bord buiten uw winkel te plaatsen. Maar u moet ook rekening houden met de vraag of de locatie van uw ijssalon zich in een drukke buurt bevindt waar een groot aantal mensen waarschijnlijk stoppen om uw smakelijke lekkernijen te kopen.
Promotions
Je kunt je ijskreet op verschillende manieren promoten. Omdat mensen van deals houden, kun je overwegen kortingsbonnen te printen en te distribueren met aanbiedingen zoals 'Koop een, krijg een gratis' of '$ 1 korting op je volgende aankoop van meer dan $ 5.' Je kunt nog steeds geld verdienen met deze aanbiedingen als je je andere producten omzet wanneer de klanten komen naar je winkel. Daarnaast kunt u uw klanten een ponskaart aanbieden waarmee ze na bijvoorbeeld vijf bezoeken een gratis hoorntje krijgen. Overweeg om speciale evenementen in uw winkel te houden, zoals verjaardagsfeestjes of vakantiepromoties zoals het ontmoeten van de kerstman of de paashaas. Houd After School-specials voor kinderen of zelfs Happy Hour-ijsjes op je rustige dagen.Verzin unieke producten zoals speciale ijsvormen gemaakt van koekjesvormen of denk aan een gimmick zoals de 31 smaken van Baskin Robbin (zonder direct te kopiëren) om buzz over uw winkel te creëren. Werk samen met het schooldistrict om een gratis hoorntje te bieden als beloning voor studenten die perfect aanwezig zijn of de A-B-erelijst maken.
Online marketing, PR en crosspromotie
Als je denkt dat je niet echt een website nodig hebt om je ijssalon te promoten, denk dan nog eens goed na. Of u nu in een klein stadje of in een grote stad woont, consumenten zoeken vaak op internet naar informatie. Dus als iemand iets over uw winkel hoorde en meer wilde weten over de locatie, het uur en het telefoonnummer, zal een van de eerste plaatsen die zij zal bekijken online zijn. Denk ook aan het gebruik van sociale-mediasites zoals Facebook en Twitter om mensen op de hoogte te houden van wat er in uw winkel gebeurt en om 'volgers' aan te trekken. Voer speciale deals uit op uw website met kortingsbonnen die mensen kunnen afdrukken en inbrengen om in te wisselen. Zorg er samen met je online inspanningen voor dat je lokale public relations doet. Stuur persberichten naar de juiste media (lokale kranten, radio en tv) over speciale evenementen in uw winkel. Nog een andere geweldige marketingtactiek is crosspromotie. Zoek andere niet-concurrerende bedrijven, zoals een boekhandel of sportwinkel, en bied aan om ze vliegers in je winkel te laten plaatsen in ruil voor jou en vliegers in de winkel te stoppen. Word een sponsor voor een lokaal jeugdsportteam of doe mee aan kerk- of schooldonatie.
Ice Cream On the Move
In plaats van altijd mensen naar je winkel te laten komen om ijs te kopen, kun je overwegen om je ijs naar de mensen te brengen. Koop een ijskar of vrachtwagen en vaak plaatsen waar mensen ijs kopen. Stel bijvoorbeeld je winkelwagentje in het centrum in voor de lunchspits of zelfs op lokale speeltuinen. Overweeg een leverancier te zijn voor lokale sportevenementen zoals voetbal, voetbal of honkbaldiscours voor kinderen. Zelfs evenementen als theaterproducties kunnen hun klanten graag een snack aanbieden tijdens een pauze. Het is ook mogelijk om lokale restauranteigenaren te ontmoeten om te zien of zij u graag willen voorzien van ijs als dessertoptie voor hun klanten. Bovendien, wanneer lokale scholen of kerken carnaval of andere speciale evenementen hebben, kun je ze misschien overtuigen om je ijs als tussendoortje te laten bezorgen.
