Het krijgen van een smakelijke bevroren traktatie van de ijsman is een aloude traditie in de Verenigde Staten. Als u overweegt om uw eigen ijsjesbedrijf in San Diego te starten, moet u erop voorbereid zijn. U hebt voldoende kapitaal, benodigde vergunningen, industriële diepvriezers en een aansprakelijkheidsverzekering nodig. Je moet ook lokale buurten verkennen om er zeker van te zijn dat er geen gevestigde concurrentie is.
Maak een businessplan. Voordat u een voedselvergunning aanvraagt, moet u uw exacte bedrijfsplan opstellen. De kosten omvatten een ijswagen, aansprakelijkheids- en zakelijke verzekeringen, gas en een volledige voorraad ijs. Bezoek de wijken in San Diego waarin je overweegt om je producten te serveren. Kijk of er concurrentie is. Bepaal welke maanden van het jaar het warm genoeg is om voldoende producten te verkopen om voldoende winst te maken. Beslis of je een traditionele verkoper van een ijsvrachtwagen wilt worden of een uniek bedrijf wilt beginnen met de verkoop van speciale items zoals handgemaakte ijsjes of je eigen smaken.
Krijg de nodige vergunningen en licenties. Neem contact op met het Department of Health van het district San Diego om de vergunningen te bepalen die u nodig heeft voor de gebieden waar u zaken gaat doen. Ontvang een lijst met voorschriften voor ijscowagens voordat u de vrachtwagen koopt. U kunt ook de "Permit Me" -tool van de federale overheid gebruiken om andere noodzakelijke stads-, staats- en federale vergunningen en licenties te bepalen.
Koop een ijswagen. U kunt een nieuwe vrachtwagen kopen of een gebruikte vrachtwagen. Vermeldingen van vrachtwagens zijn te vinden in de Ice Cream Truck Store en op Ebay. Inspecteer de vrachtwagen om er zeker van te zijn dat er geen mechanische of cosmetische problemen zijn. Vraag de eigenaar of hij onlangs alle voorschriften heeft goedgekeurd om te werken. Nadat u de vrachtwagen hebt gekocht, registreert u deze bij de DMV.
Aankoopverzekering. Omdat u een levensmiddelenbedrijf exploiteert in een bewegend voertuig rond kinderen, is een verzekering een must. Zoek rond voor een beleid dat betrekking heeft op uw bedrijf, voertuig en eventuele aansprakelijkheid.
Krijg een naam en producten om te verkopen. Als u traditionele ijsjes gaat verkopen, koop dan een goed aanbod bij een lokale groothandel. Als u van plan bent een meer unieke, hippe ijsvrachtwagen te maken, bepaal dan uw menu en maak uw producten. Informeer of u extra vergunningen nodig heeft om uw eigen eten te maken. Maak een naam die overeenkomt met uw productaanbod.
Maak een route. U moet een route vinden die nog niet door andere ijscowagens wordt onderhouden. Bewoners zullen meestal gebruik maken van een bepaald schema en herkennen het geluid van uw ijswagenwagomuziek. Stel jezelf voor aan ouders, zodat ze het prettig vinden om hun kinderen alleen van jou te laten kopen.
