De National Ice Cream Retailers Association merkt op dat de bruto-omzet voor ijsbedrijven sterk varieert, afhankelijk van de locatie, dagen en uren dat de winkel open is voor gebruik en hoe succesvol de eigenaar van de winkel is bij het vermarkten en promoten van het bedrijf. Als u uw winkel opent in een gebied dat veel verkeer ontvangt, vooral tijdens de warmere maanden, kan het starten van een soft-serve-ijsbedrijf lonend zijn. Houd in gedachten dat hoe duidelijker uw visie is voor uw winkel, hoe groter u uw kansen vergroot om effectief de vereiste papieren dossiers in te vullen, een comfortabele en aantrekkelijke winkel ontwerpt en de meest gekwalificeerde medewerkers op tijd voor uw grootse opening inhuurt.
Krijg uw Employee Identification Number (EIN). Dien een aanvraag voor een EIN in bij de officiële website van de Internal Revenue Service (zie bronnen). U kunt uw EIN ook telefonisch aanvragen door te bellen naar de bedrijfs- en speciale belastingregel op 800-829-4933. Fax uw formulier naar het IRS-kantoor van uw staat. Raadpleeg de link 'EIN aanvragen' in de sectie Bronnen van dit artikel. Klik op 'Toepassen via fax'. Zoek het faxnummer van uw staat op en verzend vervolgens uw voltooide aanvraag.
Registreer om staatsverkopen te verzamelen en belasting te gebruiken. Ga naar de website van het ministerie van inkomsten van uw staat door te klikken op de koppeling "Staat koppelingen" in de sectie Bronnen van dit artikel. In veel staten kunnen gebruikers formulieren indienen en belastingen rechtstreeks via hun websites betalen.
Maak een gedetailleerd businessplan voor uw ijswinkel. Voeg de smaken ijs toe die u serveert. Merk op of uw winkel verjaardags- en vakantie-ijstrays zal maken waar klanten aan kunnen kopen en van kunnen genieten. Vermeld de dagen en uren dat uw winkel geopend is voor gebruik. Bestudeer de wedstrijd. Identificeer specifieke stappen die u zult nemen om voldoende klantenondersteuning te krijgen om succesvol te concurreren met andere lokale ijssalons. Bespreek hoe u de media en het publiek over uw bedrijf zult waarschuwen. U kunt bijvoorbeeld wekelijkse persberichten schrijven en verspreiden naar lokale media. Houd er rekening mee dat je ook tijdschriftredacteuren kunt bereiken en kunt vragen een recensie te schrijven over je restaurant. Omvat uw budget en de hoeveelheid kapitaal waarmee uw bedrijf begint en hoe u extra kapitaal gaat ophalen. Raadpleeg het document "Schrijven van een ondernemingsplan" van de Small Business Administration in het gedeelte Bronnen van dit artikel om voorbeelden van bedrijfsplannen te bekijken.
Verhoog kapitaal en krijg verzekeringen. Ga naar je bank. Dien leningaanvragen in om kapitaal aan te trekken om uw winkel te openen. Spreek met lokale verzekeringsmaatschappijen. Koop voldoende verzekeringen om materiële schade zoals brand, overstroming of diefstal te dekken. Zorg voor voldoende aansprakelijkheidsverzekering. Vraag uw verzekeringsmaatschappij naar werknemersgerelateerde verzekeringen, zoals schadevergoeding voor werknemers, arbeidsongeschiktheid en werkloosheid, om ervoor te zorgen dat u voldoende verzekerd bent voor uw personeel.
Ontvang licenties en vergunningen. Neem contact op met de gezondheids- of licentieafdeling van uw staat. Verkrijg de nodige vergunningen en vergunningen, zoals een vergunning voor voedselvoorziening. Neem contact op met de zoneverleningscommissie van uw stad om een inspecteur te vragen naar uw restaurant te komen om het onroerend goed te beoordelen en ervoor te zorgen dat het in overeenstemming is met de lokale zoneverplichtingen. Raadpleeg de link 'Licenties en vergunningen' in het gedeelte Bronnen van dit artikel voor aanvullende licenties en vergunningen die u nodig zult hebben, afhankelijk van het type services dat uw restaurant biedt.
Neem contact op met een erkende en gerenommeerde makelaar of makelaar om u te helpen het gebied te bestuderen waar u uw winkel wilt openen. Kies een zeer verhandelde locatie, vooral tijdens de dagen en uren dat uw ijssalon geopend is. Vergelijk de kosten van de aankoop van een bestaande ijswinkel en bouw uw winkel vanaf de grond op. Vergeet niet dat een bestaande winkel waarschijnlijk al de elektrische bedrading en telefoonlijnen op zijn plaats heeft. Houd er rekening mee dat bestaande winkellocaties $ 50.000 of minder kunnen kosten, terwijl het $ 70 tot $ 150 per vierkante voet kan kosten om uw winkel vanaf de grond af te bouwen. Winkels variëren meestal in grootte van 80 vierkante voet tot 4.000 vierkante voet.
Aankoop apparatuur en meubilair. Dingen die u misschien nodig heeft, zijn een elektronische weegschaal, draadopslagrekken, roestvrijstalen voorbereidingstafels, ijsbakken met koude topping en een batchvriezer. Houd er rekening mee dat u contact kunt opnemen met magazijnen zoals Soft Serve Equipment en Food Service Warehouse om apparatuur met korting te kopen.
Plaats vacatures. U vindt veel gekwalificeerde kandidaten voor servers en kassiers op vacaturesites zoals Career Builder, Monster en Simply Hired. Reik naar hogescholen en universiteiten en plaats openingen bij hun kantoren voor studentenzaken. Plaats vergelijkbare vacatures in uw lokale krant. Biedt middelbare scholieren de mogelijkheid om in de zomer in je restaurant te studeren.
Markt en promoten. Maak een professionele website voor uw ijswinkel. Voeg foto's en videoclips toe van de grootse opening van uw winkel op de website. Plaats de URL van uw website op prikborden en discussiefora die gericht zijn op restaurants, ondernemers en ijs. Voeg de URL van uw website toe aan alle correspondentie en e-mails die u verzendt.
