Van dag tot dag en van uur tot uur kunnen restaurantmedewerkers en managers, maar ook klanten, misschien niet anticiperen op het exacte tempo van het zakendoen in een bepaald restaurant. Sommige tijden zijn langzamer dan normaal; anderen zijn drukker. Maar dan zijn er die dagen waarop schijnbaar elk restaurant vol is - speciale gelegenheden wanneer het normaal is dat mensen uit eten gaan.
Moederdag en Vaderdag
Volgens de National Restaurant Association is Moederdag de nummer 1 dag van het jaar om uit eten te gaan. Klopt: mama zou niet op haar speciale dag moeten koken! De vereniging schatte in 2013 dat 80 miljoen Amerikaanse volwassenen minstens een keer op moederdag in een restaurant eten - ongeveer een kwart van de Amerikaanse bevolking. Vaderdag werd derde op de lijst van de vereniging.
Valentijnsdag
De op een na drukste tijd van het jaar voor restaurants is op en rond Valentijnsdag, zegt de National Restaurant Association. Voor de restaurantindustrie is Valentijnsdag meer dan één dag. Veel slimme - of misschien pech - paren zijn zich ervan bewust dat hun voorkeursrestaurants solide geboekt zijn op Valentijnsdag zelf. Dus compenseren ze door een paar dagen voor of na de vakantie uit te gaan.
Oudjaarsavond
Als u van een avondje uit wilt genieten - een die zich na middernacht uitstrekt - kunt u net zo goed een maaltijd maken als een onderdeel van het plan. Daarom is oudejaarsavond de op vier na drukste dag van het jaar voor restaurants, zegt de restaurantvereniging.
Andere wintervakanties
De dagen vlak voor en na de grote wintervakanties brengen klanten naar restaurants. Bijvoorbeeld, de dag voor Thanksgiving, kunnen klanten die grote voorbereidingen hebben getroffen om de volgende dag te koken, in de tussentijd een eenvoudige maaltijd willen. De dag na een vakantie - vooral een geschenk - geeft veel voetverkeer, omdat mensen niet helemaal klaar zijn voor overblijfselen en erop uit zijn om geschenken terug te geven of cadeaubonnen in te wisselen.
Pasen
Pasen is de op vier na drukste dag van het jaar, volgens de National Restaurant Association.Brunches en lunches zijn bijzonder groot op deze dag, omdat families tijdens hun paasmaaltijd na de kerk of na de grote eierenjacht genieten van een maaltijd.
Speciale evenementen
Grote sportevenementen kunnen grote bedrijven naar restaurants brengen in de buurt van de plaats waar ze zich voordoen. Eettentjes die veel afhaal- en bezorgactiviteiten doen, moeten het druk hebben op dagen dat er een grote game of evenement op tv is. Andere populaire community-evenementen - zoals parades, festivals of concerten --- kunnen naar verwachting zware business genereren voor restaurants in de omgeving.
