Terwijl er in de meeste supermarkten in de meeste winkels slechts een paar merken sap waren, kun je vandaag de dag een groot aantal onafhankelijke sapmerken vinden in een breed scala aan smaken. De groeiende vraag van het publiek naar sappen met weinig conserveermiddelen, kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen heeft geleid tot een nieuwe golf van ambachtelijke sapbedrijven. Als u erover denkt om een bedrijf voor flessenbottels te starten, zijn er een paar dingen die u moet overwegen.
Maak uzelf vertrouwd met de gezondheidsvoorschriften van de stad en de staat met betrekking tot voedselproductie. Bel uw plaatselijke volksgezondheidsafdeling en vraag informatiebrochures of codehandleidingen aan. Ze kunnen deze informatie ook online laten plaatsen op hun officiële website.
Lees de richtlijnen van het Amerikaanse Food and Drug Administration over het labelen van sappen door te kijken op hun officiële website. U moet voedingswaarde-, calorie- en ingrediënteninformatie op het etiket vermelden, evenals het gewicht van uw sappen.
Verkrijg de benodigde bedrijfsdocumentatie om een detailhandel in uw stad te starten. Neem contact op met uw plaatselijke Small Business Administration-kantoor om te zien wat er nodig is. Mogelijk hebt u een zogenaamd naamcertificaat of DBA, een fiscaal identificatienummer of een werkgever-identificatienummer bij de IRS nodig.
Verkrijg de voedselproductie-vergunningen die in uw regio zijn vereist om een sapbedrijf te starten. Neem contact op met uw lokale afdeling voor volksgezondheid om erachter te komen wat u nodig heeft. Het kan zijn dat u een voedselverwerkingsvergunning, een certificeringsmanager voor levensmiddelen of een licentie voor een levensmiddelenbedrijf moet aanvragen.
Beveilig een faciliteit om te bottelen en uw sap te produceren. De meeste gebieden verbieden het maken van sappen thuis, en het zou moeilijk zijn om alle benodigde apparatuur in de typische thuiskeuken te plaatsen. Het huren van een commerciële keuken is een betaalbare optie.
Schaf de flessen, deksels en pakkingen aan die nodig zijn om uw sap groothandel te maken van een leverancier zoals Specialty Bottle of SKS Bottle.
Maak een lijst met potentiële retailers voor uw sap. Dit kunnen reformwinkelbedrijven, fitnesscentra en sportscholen, lokale supermarkten of sapwinkels zijn. Neem contact op met deze winkeliers om uit te leggen waarom u vindt dat uw sap goed past bij hun winkel en doelgroep en bied aan om monsters van uw sappen naar hen te brengen.
Promoot uw sapbedrijf bij het publiek. Start een promotionele website en blog, post recepten die je sap gebruiken op gezondheid en fitness websites en forums en open social media-accounts om verbinding te maken met potentiële klanten. Neem monsters van uw sappen naar lokale markten, festivals, boerenmarkten en rommelmarkten. Probeer wat nieuws te krijgen door persberichten naar media-winkels te sturen die betrekking hebben op lokale kleine bedrijven.
Tips
-
Formuleer afwijkende saparoma's die klanten meestal niet in hun plaatselijke supermarkt of supermarkt kunnen vinden. U kunt bijvoorbeeld lavendellimonade, gearomatiseerd kokoswater, thee natuurlijk gearomatiseerd en gezoet met exotisch fruit of lokaal fruit verkopen om een regionaal publiek aan te spreken.
