Het plannen van uw bedrijf voordat u begint, is niet alleen een vereiste voor het presenteren aan banken en beleggers. Het is ook een uitstekende manier om uw bedrijf volledig te begrijpen voordat u begint en om te anticiperen op potentiële risico's, uitdagingen en kosten, evenals kansen en alternatieve strategieën die misschien niet meteen zichtbaar zijn. In plaats van eenvoudigweg een standaard businessplan-sjabloon te downloaden, die is ontworpen om op alle soorten industrieën van toepassing te zijn, maakt u uw eigen plan dat is gebaseerd op de belangrijkste aspecten van uw unieke bedrijf.
Maak een schets van uw bedrijfsplan. De belangrijkste aspecten van een coffeeshop zijn de locatie, het aantal en het inkomensniveau van de klanten die in de buurt wonen of werken en de kosten in verband met de bediening ervan. Daarom hebt u secties nodig voor een bedrijfsomschrijving, een doelmarkt en een activiteitenplan, evenals marketing, zakelijke omgeving en financiën.
Schrijf het gedeelte met de bedrijfsbeschrijving. Dit moet een volledige beschrijving van de locatie of mogelijke locatie voor het bedrijf bevatten, met afbeeldingen en kaarten indien mogelijk, evenals een inleiding tot de eigenaren en managers van het bedrijf en waarom ze een passie hebben voor koffie.
Onderzoek en beschrijf de doelmarkt. Een goed bedrijf is er een met een groeiend klantenbestand, dus beschrijf hoe snel de buurt van uw coffeeshop groeit, of welke factoren het niveau van uw discretionaire uitgaven voor uw klanten verhogen. Demografische gegevens zijn belangrijk voor het maken van services op maat en marketing, maar de belangrijkste informatie in dit gedeelte is hoeveel geld uw klanten aan koffie uitgeven en hoeveel ze waarschijnlijk in de toekomst zullen uitgeven.
Beschrijf uw operationele plannen. Dit omvat het aantal werknemers dat u heeft, uw uren (en waarom dit de voordeligste uren zijn om open te zijn), waar u uw voorraad koffiebonen krijgt, of u ook thuispressomachines en koffieaccouverts zult verkopen, en hoe u de kwaliteitscontrole zult waarborgen.
Onderzoek wetten en concurrentie en neem dit op in uw zakelijke omgeving. Dit deel van de planning heeft betrekking op alles buiten uw macht dat uw bedrijf zal beïnvloeden. Beschrijf bijvoorbeeld hoe vaak inspecties van de gezondheidsafdeling plaatsvinden, welke soorten verzekeringen u moet dragen, hoeveel Starbucks-cafés zich in uw directe omgeving bevinden, hoeveel een verkooplicentie voor eten en drinken in uw regio kost, enzovoort.
Beschrijf uw marketingboodschap en uw advertentieplan. Marketing omvat het uiterlijk van uw winkel en hoe dit uw klanten aanspreekt, evenals de soorten berichten die u wilt overbrengen en hoe u dat zult doen. U kunt bijvoorbeeld een milieuvriendelijk bericht aan uw klanten sturen en dus eerlijke biologische koffie en biologisch afbreekbare kopjes en lepels meenemen. Adverteren is een specifieke activiteit die is ontworpen om uw marketingboodschap naar uw klant te krijgen. U kunt van plan zijn om een billboard in de buurt op te zetten dat klanten vertelt over uw gratis wi-fi.
Bereken uw financiële plannen. Neem drie jaar financiële overzichten op, hetzij historische gegevens als uw bedrijf al een tijdje actief is, of "pro forma" -statements die toekomstige inkomsten en kosten schatten. Neem ook een analyse van de break-even-analyse en winstgevendheid op, die bepaalt hoeveel klanten u moet bedienen voordat uw bedrijf alle opstartkosten terugverdient en voordat uw bedrijf zichzelf in stand houdt.
Tips
-
Breng uw ingevulde bedrijfsplan naar een ervaren adviseur voor feedback en herziening.
