Mensen die een restaurant in Florida willen starten, moeten een algemene bedrijfslicentie verkrijgen bij de divisie van bedrijven, een onderdeel van de staat Florida. Hoewel deze licentie de enige vereiste licentie is om een geregistreerde bedrijfsentiteit te worden, is een voedselservicelicentie van het Florida Department of Business en Professional Regulation nodig voordat een restaurant wordt geopend. Aanvullende overwegingen, zoals het inhuren van werknemers, het verkopen van alcohol en sterke drank en het op een veilige manier bereiden van voedsel, moeten ook worden aangepakt.
Zakelijke licentie
De Amerikaanse Small Business Administration stelt dat alle bedrijfseigenaars die zaken doen in Florida hun bedrijfsnamen bij de divisie van bedrijven moeten registreren. De registratie wordt voltooid door vereiste bedrijfsinformatie in te voeren in het online fictieve portaal voor naamregistratie. Dit moet worden gedaan of het restaurant wordt geëxploiteerd als een eenmanszaak, een partnerschap of een bedrijf.
IRS-identificatienummer
De IRS geeft een werkgever-identificatienummer (of EIN) uit aan bedrijven die in Florida werken met werknemers, zoals een restaurant. De EIN is een vervanging van een sofinummer, wat de identificatie is die gewoonlijk wordt gebruikt door eenmanszaken of eenmanszaken. Restaurants in Florida moeten een aanvraag indienen op de IRS-website om een EIN te krijgen. Hoewel het niet als een exploitatievergunning wordt beschouwd, is het verplicht om restaurantbelasting in te dienen en werknemers in te huren voor het restaurant.
Food Service-licentie
Alle restauranteigenaren moeten een voedselservicelicentie krijgen van de Florida Division of Hotels and Restaurants, een afdeling van het Department of Business and Professional Regulation. Dit moet worden gedaan voordat de faciliteit wordt geopend, volgens de wet van Florida. Een faciliteitsplan en eigenschapsspecificaties moeten bij de divisie worden ingediend als deze nieuw is gebouwd, opnieuw wordt geopend na een jaar van sluiting, is geconverteerd van ander gebruik of opnieuw is ingericht. Daarnaast moet een aanvraagpakket voor een openbare voedselvoorzieningvergunning worden ingevuld en aan de divisie worden voorgelegd. Naast de licentiekosten moet een inschrijfgeld van $ 50 worden betaald, dat verschilt naargelang de functies van de provincie en het restaurant, zoals zit- en cateringdiensten. Een sanitatietest wordt uitgevoerd nadat het plan door de divisie is goedgekeurd. Aanvullende gezondheidsinspecties worden periodiek uitgevoerd om de veiligheid van restaurantbezoekers te garanderen als onderdeel van licentievernieuwing.
Alcohollicentie
Het hebben van een bedrijfslicentie voor restaurants staat de verkoop van alcohol of sterke drank op het terrein van het restaurant niet toe. Een alcohollicentie is vereist om bier en wijn te verkopen op basis van consumptie ter plaatse, wat betekent dat alcohol niet kan worden verkocht om het pand te verlaten voor privégebruik of verdere verkoop. Het verkopen van sterke drank vereist een extra licentie waarmee het restaurant drank in specifieke porties of hoeveelheden kan verkopen. Deze licenties worden verkregen via de Florida Division of Alcoholic Beverages and Tobacco.
Het inhuren van restaurantmedewerkers
Florida vereist geen bedrijfseigenaars om extra vergunningen te verkrijgen om personeel voor het restaurant in kwestie aan te nemen. Restaurateurs van restaurants zijn echter verantwoordelijk voor het inhuren van personen die bevoegd zijn om in de Verenigde Staten te werken. Restauranteigenaren moeten een I-9-formulier invullen voor elke ingehuurde persoon om het restaurant te beschermen tegen illegale werknemers en buitenaardse wezens. Het indienen van I-9 is gratis en wordt ingediend bij het Amerikaanse staatsburgerschap en de immigratiedienst, een onderdeel van het ministerie van Binnenlandse Veiligheid.
aanvullende overwegingen
Eigenaars moeten leasingovereenkomsten ondertekenen voordat het restaurantbezit is goedgekeurd door de bestemmingsplannen, bouw- en constructieafdelingen in het betreffende land. Regelgeving in een provincie of gemeente kan voorzieningen voor voedselvoorziening in bepaalde gebieden verbieden. Restauranteigenaren moeten de gezondheidsprocedures volgen die zijn uiteengezet door de Florida Division of Hotels and Restaurants om ervoor te zorgen dat het eten op een gezonde en veilige manier wordt bereid. Hoewel het geen wettelijke vereiste is voor werknemers om handschoenen te dragen bij het omgaan met voedsel, wordt verwacht dat alle medewerkers de procedures voor de maaltijdservice volgen bij het bereiden van vlees, groenten en gevogelte. Een gecertificeerd Food Manager-certificaat bewijst uw kennis van voedselveiligheid en bereiding in de keuken.
