Of het nu gaat om chocolade, fudge, toffee, pralines, brosse kauwgom of harde snoepjes, de zoetwarenindustrie heeft voor elk wat wils. Candy is big business - volgens de National Confectioners Association is de miljardenindustrie in 2009 met 3,7 procent gegroeid. Als je van zoete lekkernijen houdt en van de gedachte houdt om voor jezelf te werken, start dan een zoetwarenbedrijf vanuit huis.
Items die je nodig hebt
-
Gelicentieerde keuken
-
Afhandelingsvergunning voedsel
-
Bedrijfsvergunning
-
BTW-licentie
-
Benodigdheden
-
ingrediënten
Neem contact op met uw lokale gezondheidsafdeling om de voedselvoorschriften in uw land te leren en of u een vergunning nodig hebt voor het afhandelen van voedsel. Afhankelijk van het soort goederen dat u maakt en de temperatuur waarbij ze moeten worden opgeslagen, komt u mogelijk in aanmerking voor een licentie voor een thuisinrichting. Over het algemeen kunt u echter geen eten bereiden en verkopen bij u thuis. Als u uw huis niet in licentie kunt krijgen of als het kostbaar blijkt om dit te doen, moet u een commerciële keuken huren waar u legaal uw banketbakkerijen kunt bereiden. Kerken, hallen, clubs en gemeenschapscentra hebben mogelijk een keuken met een vergunning die u kunt huren.
Neem contact op met uw bestemmingskantoor over het opzetten van een bedrijf aan huis. Mogelijk bent u beperkt in het aantal werknemersverkeer in uw huis en in de hoeveelheid of grootte van de bewegwijzering in uw tuin. Bovendien moet u zich houden aan regels van de buurtverenigingen. Controleer het beleid van uw huiseigenaar voor regels die van invloed zijn op uw eigen bedrijf.
Selecteer een pakkende naam voor uw bedrijf die kan worden gebruikt als een domein voor uw website. Registreer vervolgens uw bedrijf, verkrijg een verkoopbelastingvergunning en koop een aansprakelijkheidsverzekering. Koop een website voor je snoepwinkel. Plaats afbeeldingen van hoge kwaliteit van uw aanbod op uw website.
Aankoopbenodigdheden: eetbare versieringen, snoepvormen, plectrums, nieuwheidsdecoraties, marsepeinvormen, dozen, folie, cellofaan, linten, snoepogen, trays en transfervellen. Koop manden, mokken, vazen en andere containers om snoep dat als cadeau wordt verkocht te huisvesten.
Selecteer verpakkingsmaterialen die zijn goedgekeurd door de Amerikaanse Food and Drug Administration. Werk samen met een ontwerper van voedselverpakkingen om aangepaste, door de FDA goedgekeurde containers en pakketten voor uw goederen te maken. Neem contact op met een bedrijf dat zich bezighoudt met voedingsetikettering om labels te verstrekken Neem contact op met UPS en FedEX om offertes te verkrijgen voor één nacht of voor express verzending voor uw zoetwaren.
Concurreer met andere retailers die grote hoeveelheden snoep aanbieden door kwaliteit te bieden en de beste ingrediënten te selecteren. Volgens de National Confectioners Association ligt de toekomst van zoetwaren misschien in milieuvriendelijke verpakkingen, gezondere zoetwaren, smaakfusies en snoep met internationale invloeden in pure chocolade. Bouw een niche uit door een van deze in uw bedrijf te implementeren.
Koop kwaliteitsingrediënten voor uw zoetwaren. Koop conservatief tot u een klantenkring heeft en weet welke goederen het populairst zijn. Begin dan met het maken van one-of-a-kind creaties. Maak een handvol voorbeelden van elk recept en geef deze aan vrienden en familieleden. Geef uzelf extra reclame door gratis monsters te verzamelen in een buurthuis of op een school, waar het publiek uw goederen kan proberen en feedback kan geven. Stuur flyers uit en neem contact op met lokale radio- en nieuwszenders om hen op de hoogte te stellen van uw sampling-evenement. Maak foto's van het evenement om op uw website te plaatsen.
Implementeer een systeem voor het bijhouden van voorraad, benodigdheden en voedselverspilling. Detailleer alle kosten in een spreadsheet. Bepaal vervolgens hoeveel u moet opladen voor uw snoep om winst te maken.
Tips
-
Als uw bedrijf eenmaal is uitgebreid, neemt u contact op met bloemisten en cadeaushops in uw regio over het verkopen van uw goederen in hun winkels. Beperk jezelf niet tot snoep. Maak seizoensgebonden taarten en cakes. Zoek altijd naar goedkope verhuurruimte voor een storefront. Uiteindelijk kan het voordelig zijn om een fysieke banketbakkerij te openen. Als zelfstandige bent u onderworpen aan driemaandelijkse belastingen op zelfstandigen. Als u een naamloze vennootschap of een vennootschap opricht, moet u bedrijfsbelasting indienen. Overweeg het inhuren van een accountant om u te helpen de kneepjes van het leven te leren. Neem anders contact op met de IRS en vraag een medewerker om u te begeleiden bij uw belastingverplichting. Zodra u een werknemer in dienst neemt, moet u FUTA-, SUTA- en VAIS-belastingen namens hen betalen, evenals een arbeidsongevallenverzekeringsverzekering.
