In deze moeilijke economie zijn veel mensen op zoek naar manieren om hun inkomen te vergroten en voor financiële stabiliteit te zorgen. Als je een geweldige kok bent en mensen genieten en uitkijken naar de desserts die je maakt, is het starten van een dessertcatering misschien iets voor jou. Bedenk dat het de moeite waard is om iets te doen dat de moeite waard is. Begin dus op de juiste manier en je zult op de lange termijn succesvol zijn.
Items die je nodig hebt
-
Unieke recepten
-
Visitekaartjes
-
Zakelijke licentie
-
Aansprakelijkheidsverzekering
-
Volledig ingerichte keuken
Hoe een dessertcateringbedrijf te starten
Organiseer een dessertfeest voor vrienden en laat ze je unieke recepten proberen. Zie welke zijn een hit en welke zijn een blindganger. (Als u echter al jarenlang desserts kookt, weet u waarschijnlijk al welke doelgroep u aanspreekt.) Gebruik de feedback van uw vrienden als basis voor de eerste recepten die u zult gebruiken met uw klanten. Deel je visitekaartjes uit aan vrienden en vraag hen om ze ook aan hun vrienden te geven.
Bekijk het telefoonboek of de websites van lokale steden om plaatselijke cateringbedrijven te vinden. Vraag elk bedrijf en vraag hen of zij hun dessertfunctie willen uitbesteden. U moet waarschijnlijk een kopie van uw bedrijfslicentie- en aansprakelijkheidsverzekeringsformulieren verstrekken om voor deze bedrijven te kunnen werken.
Gebruik uw thuiskeuken, die hopelijk al volledig is uitgerust met alle gebruiksvoorwerpen die u nodig heeft, om monsters te maken voor potentiële klanten en cateringbedrijven.
Zodra u een solide basis hebt van klanten van uw cateringbedrijf en uw vrienden, start u basisadvertenties via lokale tijdschriften en breidt u vervolgens uit naar internetadvertenties. Als u een bepaald dessert heeft waar iedereen van houdt, zoals een bepaalde taart of een unieke bruidstaart, maakt dit item de focus van uw advertenties.
Stop nooit met het aantrekken van nieuwe bedrijven. Laat uw visitekaartjes achter op alle plaatsen waar u stopt: de supermarkt, uw kapsalon, uw tandarts en meer. Zorg ervoor dat iedereen die je kent, zich volledig bewust is van wat je doet voor de kost. Je wilt de eerste naam zijn waar ze aan denken als ze een speciaal dessert nodig hebben.
Tips
-
Iedereen kan een taart bakken, maar er is iemand met talent voor nodig om een taart eruit te laten zien alsof hij rechtstreeks uit het tijdschrift Southern Living kwam. Zorg ervoor dat je een product maakt dat niet alleen goed smaakt, maar ook goed oogt. Beeld is alles.
Waarschuwing
Een ontevreden klant zal meer mensen over uw bedrijf vertellen dan verschillende zeer tevreden klanten. Verbeter je fouten. Als u een klant heeft die niet van een dessert houdt, zoek dan een manier om hem of haar gelukkig te maken. Dit kan een terugbetaling betekenen, maar een restitutie is veel goedkoper dan de schade die kan worden veroorzaakt door veel slechte mond-tot-mondreclame.
