De "stad van broederliefde" heeft veel restaurants, maar niet veel afwisseling, waardoor er voldoende ruimte is voor nieuwe restaurants. Een van de eerste stappen voor het starten van een restaurant is het vinden van een niet-gebruikte niche en het vullen ervan op een specifieke locatie. Als u kunt uitleggen hoe u dit gaat doen in een solide businessplan, volgt de rest. Volgens Dana Cowin, de hoofdredacteur van Food and Wine Magazine, heeft Philadelphia "een paar geweldige plaatsen, maar het wordt gedomineerd door twee restaurantstijlen-de enorm populaire maar hoofdzakelijk eendimensionale restaurants van Stephen Starr en de kleine, niet-zo -sofisticated BYOBs van moeders en kinderen."
Vind een locatie voor uw restaurant in Philadelphia. Overweeg wat voor soort klanten u wilt aantrekken. Als u meer voetverkeer wilt, probeer dan een meer toeristisch gebied rond de Liberty Bell.
Doe mee met uw idee en beschrijf het in een bedrijfsplan. Wat voor soort eten wil je serveren? Philly steak gegaan upscale? Meer algemene voedselproducten voor gezinnen? Of misschien wil je een Japans restaurant openen in een wijk met andere succesvolle etnische restaurants.
Bereken hoeveel startkapitaal je nodig hebt. Presenteer uw bedrijfsplan voor mogelijke investeerders. Als u niet alle kapitaal kunt ophalen dat u nodig hebt, kunt u een lening afsluiten bij een bank.
Registreer uw bedrijf bij de staat Pennsylvania. De snelste manier om dit te doen is om de website "Pennsylvania Open for Business" te bezoeken op www.paopen4business.state.pa.us. Deze website begeleidt u bij het papierwerk voor belastingen en arbeidsongevallenverzekering.
Vraag een Federal Employer Identification Number aan bij de IRS als u van plan bent werknemers in dienst te nemen. Deze zijn gratis beschikbaar op www.IRS.gov.
Verkrijg alle aanvullende licenties. Deze omvatten een voedselbereidingsvergunning waarvoor een medewerker van het ministerie van volksgezondheid uw keuken inspecteert - bel het Voedsel Beschermingsbureau op 215 685 7495 om het bezoek te regelen. Zorg ook voor uw Dumpster-licentie, Retail Food-licentie en BTW-licentie.
Bepaal of u alcohol in uw nieuwe restaurant wilt serveren. Als je dat doet, neem dan contact op met de Liquor Control Board om je dranklicentie te krijgen. Bel ze op 717 783 8250.
Tips
-
Begin met het aanvragen van vergunningen ten minste een paar maanden voordat u de deuren van uw restaurant wilt openen, aangezien er mogelijk vertragingen zijn.
