Hobart commerciële vaatwassers zijn de heavy-duty vaatwassers die worden gezien in restaurants en worden gebruikt om grote aantallen gerechten in korte tijd schoon te maken. Ze zijn verkrijgbaar in grote of kleine maten, waardoor ze zowel voor thuisgebruik als voor commercieel gebruik beschikbaar zijn. Het schoonmaken van gerechten is eenvoudig met dit type vaatwasser, maar net als bij elk ander schoonmaakmiddel, tenzij de vaatwasser regelmatig wordt schoongemaakt, kunnen de vaat ook niet schoon worden.
Items die je nodig hebt
-
Afwasmiddel
-
Was de doek
-
Spuitfles (optioneel)
Maak de vaatwasser leeg van alle voedseldeeltjes. Afhankelijk van het exacte model, zal het legen enigszins variëren, maar meestal kan een voedsellade van de bodem worden getrokken en vervolgens worden weggegooid om voedsel dat uit gerechten komt te verwijderen.
Spoel de binnen- en buitenkant van de vaatwasser af met gewoon water om voedsel dat niet in de afvoer is terechtgekomen te verwijderen. Spuit water op de vaatwasser met een spuitfles of een spuitslang van een gootsteen als deze de vaatwasser kan bereiken. Restaurants hebben een reinigingsslang beschikbaar die vergelijkbaar is met de gootsteensproeiers, maar is groter en heeft een langere slang.
Doop het washandje in water en voeg afwasmiddel toe aan het washandje. Schuim tot de zeep kan worden gezien en veeg de vaatwasser af, beginnend van binnenuit. Was de buitenkant ook met afwasmiddel.
Spoel de vaatwasser af met een spuitfles of een watersproeierslang van de gootsteen om de zeep te verwijderen. Kijk of je vastzit aan eten en het wegpoetst als je het vindt.
Reinig de voedselvangbak met een washandje en zeep in de gootsteen. Spoel het af voordat het op de juiste plaats wordt teruggeplaatst.
