Een voorstel om een coffeeshopbedrijf te starten moet uw solide aarding in de algemene zakelijke basisbegrippen weerspiegelen evenals uw bekendheid met de bijzonderheden van het bedienen van een coffeeshop. Uw voorstel moet aantonen dat uw coffeeshopbedrijf klanten kan trekken en behouden door een lekker kopje koffie te zetten en het in een uitnodigende sfeer te serveren. Je moet ook een document maken dat een potentiële geldschieter of investeerder ervan overtuigt dat je geld kunt verdienen door je kosten te minimaliseren en je winst te maximaliseren.
Bereid kasstroomprojecties voor op uw koffiehuisvoorstel. Onderzoeksprijzen op belangrijke apparatuur zoals espressomachines, koffiemolens en drankkoelers. Maak een schatting van de arbeidskosten voor het bereiden en serveren van espresso, afwassen en het bereiden van andere etenswaren die u wilt serveren, zoals zoete deegwaren, soepen en salades. Neem contact op met lokale koffiebranders en leveranciers over prijzen en opbrengsten, en bereken het bedrag dat u aan elke koffiedrank zult uitgeven, evenals de prijs die u in rekening zult brengen.Onderzoek huurprijzen voor winkelpanden in de buurt waar u uw koffiewinkel wilt openen en meet de kosten van de vergunningen die u nodig hebt van uw plaatselijke gezondheidsafdeling. Bereken hoeveel koffie je elke dag moet serveren om je basisuitgaven te dekken.
Leg uit waarom je het specifieke merk koffie hebt gekozen dat je in je coffeeshop wilt serveren. Vermeld informatie over de verkooppunten in uw perspectief als eigenaar van de coffeeshop, zoals een handig leveringsschema, voordelige betalingsvoorwaarden en productopbrengst voor elk pond dat u koopt. Vermeld ook informatie over de potentiële aantrekkingskracht van dit merk op klanten, zoals naamsbekendheid, superieure smaak en verkooppunten, zoals of het biologisch, Fair Trade, in de schaduw geteeld of lokaal geroosterd is. Geef uw referenties een detail voor het maken en serveren van een geweldige kop koffie, zoals ervaring als barista of werken voor een koffiebranderij.
Beschrijf de sfeer die u in uw coffeeshop zult creëren en leg uw strategieën uit om klanten te verleiden zich op hun gemak te voelen en terug te keren in de toekomst. Voeg informatie toe over het decor dat u kiest, de soorten stoelen en banken die u zult gebruiken, de muziek die u gaat spelen en de verlichting die u gaat installeren. Beschrijf ook attributen en diensten die u zult gebruiken om een uitnodigende ruimte te creëren waar klanten willen blijven, zoals games, boeken, tijdschriften en gratis Wi-Fi.
