Voedselverkoper worden, betekent dat je tijdelijk een kraam of een foodtruck opzet tijdens een carnaval. Carnaval-voedselverkopers bezitten en exploiteren hun cabines en werken tijdens de late lente-, zomer- en vroege herfstseizoenen. Om het bedrijf te starten, moet een verkoper van carnavalvoedsel de lokale wetgeving onderzoeken, opvallende displays maken en booth-apparatuur kopen.
Items die je nodig hebt
-
Licentie van de leverancier
-
Mobiele voedseleenheidlicentie
-
Tijdelijke restaurantvergunning
-
Concessie voor Carnaval
-
Carnaval-stand
-
Food truck
-
Kiosk
-
Groothandel benodigdheden
-
Creditcardlezer
Zorg voor een leverancierslicentie, een vergunning voor mobiele voedseleenheden en een tijdelijke restaurantvergunning van het ministerie van volksgezondheid om voedsel te bereiden en te verkopen tijdens een carnaval.
Koop of huur een carnavalsconcessietribune, carnavalcabine, voedselwagen of een kiosk via een lokale of nationale leverancier.
Ontwikkel een menu met populaire draagbare voedselproducten, zoals hotdogs, suikerspin, sneeuwkegels of ijshoorntjes. Koop groothandelsbenodigdheden, zoals ingrediënten, borden, servetten, bestek en een kassa van een lokale prijzenclub. Neem contact op met een lokale mobiele telefoonmaatschappij om een creditcardlezer te kopen. Creditcardaankopen kunnen ook worden gedaan via gewone mobiele telefoons en smartphones.
Maak een lijst van de lokale seizoensgebonden carnavals en meld je aan om een verkoper te worden door contact op te nemen met de organisator van het evenement. Bij de meeste carnaval moeten verkopers een aanvraag indienen, een leverancierslicentie verstrekken of een vergunning verstrekken en een booth-fee betalen. Op sommige carnavals moeten verkopers een leveranciersverzekering afsluiten.
Huur werknemers in om te helpen met het bereiden en verkopen van eten of om tijdens pauzes te staan. Voor kortere trainingsperioden, huur familie of vrienden.
Publiceer de carnavalvoedselactiviteiten één tot twee weken voorafgaand aan het evenement. Promoot via advertenties in kranten, op sociale netwerksites en tijdschriften over gastvrijheid.
