Maak deel uit van de "lokale" beweging en trek likeurfanaten aan door een micro-distilleerderij te openen in Pennsylvania. Volgens Forbes Magazine, vóór de drooglegging, hadden de Verenigde Staten duizenden kleine distilleerderijen. Net als microbrouwerijen opereren ambachtelijke distilleerders op een klein niveau, waarbij ze sterke drank produceren met aandacht voor details en ze maken vaak gebruik van lokale ingrediënten. Doe mee met de beweging om meer micro-distilleerderijen naar Pennsylvania te brengen, maar begrijp van tevoren de vereisten voor dit soort inspanningen.
Items die je nodig hebt
-
Zakenplan
-
plaats
-
Distillatiesysteem
De beste manier om een micro-distilleerderij te openen, is door het hele proces te begrijpen. Stagiair bij een distilleerderij of voltooi een klasse in distillatie. Gebruik bibliotheekboeken om de kunst van het maken van sterke dranken te onderzoeken. Voltooi een kleine bedrijfsklasse die wordt aangeboden door uw lokale stad of regio als u geen zakelijke ervaring hebt.
Tour langs alle distilleerderijen die je kunt, groot en klein. Praat met andere distilleerders, vooral de twee andere in Pennsylvania gevestigde bedrijven, Philadelphia Distilling en Keystone Distillery.
Schrijf een gedetailleerd businessplan door onderzoek te doen naar alle belastingwetten, alcoholwetgeving en andere micro-distilleerderijen in de staat. Onderzoek alle voordelen van de landbouwstatuten van Pennsylvania die uw bedrijf ten goede kunnen komen als u uw eigen granen kweekt. Pennsylvania is een rechts-naar-boerderijstaat die hulp biedt aan lokale boeren.
Presenteer uw bedrijfsplan aan potentiële investeerders. Zoek leningen voor kleine bedrijven of landbouwleningen. Verkrijg investering van familie en vrienden en bied een percentage aan in uw bedrijf. Behoud een meerderheidsbelang in uw bedrijf van ten minste 51 procent.
Verkrijg een alcohollicentie van de Pennsylvania Liquor Control Board om uw gedistilleerde dranken te distilleren en te distribueren. Verkrijg een bedrijfslicentie van de staat. Vraag een EIN of Employer Identification Number aan bij de IRS.
Bezoek potentieel onroerend goed voor uw micro-distilleerderij. Controleer of de bestemmingsplannen van de site microstokerijen mogelijk maken. Koop gebruikte of nieuwe distilleerderijapparatuur voor het bedrijf, zoals een still dat de kern vormt van het distillatieproces. Bestel ingrediënten, zoals gerst of maïs, bij lokale boeren en groothandels om de geest te maken.
Stuur uw distillatieaanvraag in voor een vergunning voor distilleerderijen bij het Amerikaanse belasting- en handelsbureau voor alcohol en tabak. Het proces duurt minimaal zes weken en het kan maanden duren om de licentie te verkrijgen.
Kies een flestype en ontwerp uw flessenetiket. Mail het label naar het belasting- en handelskantoor voor alcohol en tabak ter goedkeuring. Krijg een licentie om uw drank op retail-niveau te verkopen.
Tips
-
Neem uw bedrijf op om u als persoon te beschermen.
Zoek een bedrijfsmentor om u te helpen bij het proces.
Werk naar een kenmerkende geest, zoals gin of wodka. Zodra je een reputatie hebt opgebouwd met één sterke drank, kun je vertakken in andere soorten.
Waarschuwing
De Pennsylvania Liquor Control Board vereist van alle licentienemers dat alle belastingen worden betaald en bijgewerkt.
U moet mogelijk contact opnemen met de FDA voordat u begint met het verkopen van uw geest.
