Het idee om taarten thuis te verkopen, lijkt misschien een eenvoudige, leuke manier om geld te verdienen. In tegenstelling tot andere industrieën, betekent thuiswerken echter eenvoudigweg het verplaatsen van een bureau naar een extra slaapkamer. Als u thuis een commerciële keuken maakt, kan dit grote dure renovaties kosten. Voordat u begint met een huisgebakken taartbakkerij, is het van groot belang dat u de vele componenten begrijpt die bij een dergelijke onderneming zijn betrokken.
Commerciële keukenlicentie
Neem contact op met de gezondheidsafdeling van uw staat om erachter te komen wat de vereisten zijn voor het in licentie geven van uw huiskeuken als een commerciële keuken. Elke staat behoudt zijn eigen vereisten. Commerciële keukens in woningen moeten gescheiden zijn van keukens voor persoonlijk gebruik en zijn afgesloten van de rest van het huis. U zult vaak speciale voorzorgsmaatregelen moeten nemen met sanitair en sanitair.
Food Handlers-certificaat
In de meeste landen moet u een certificaat voor voedselverwerkers hebben als u voedsel te koop aanbiedt. Om een certificaat van voedselverwerkers te verkrijgen, moet u richtlijnen voor sanitaire voorzieningen bestuderen, een vergoeding betalen en een test afleggen. Uw lokale gezondheidsafdeling kan u doorverwijzen naar de juiste bronnen voor het afleggen van de test om uw certificaat voor voedselhandlers te krijgen.
Zakelijke licentie
Aangezien u uw taarten verkoopt, moet u een bedrijfslicentie krijgen voor uw transacties om legaal te zijn. Neem contact op met uw lokale Small Business Administration om het juiste papierwerk voor uw thuisbakkerij te verkrijgen. U kunt uw goederen pas verkopen nadat u bent geregistreerd met een bedrijfslicentie.
overwegingen
Voordat u in een nieuwe keuken investeert, kunt u overwegen om in plaats daarvan een community-commerciële keuken te gebruiken. De meeste van deze keukens bieden uurtarieven met ruimtes die zijn goedgekeurd voor het koken en bakken van goederen die te koop zijn voor het publiek. Als u dit doet, kunt u een volgende stap zetten voor uw bedrijf voordat u een grote investering doet in een op het huis gebaseerde commerciële keuken.
