Het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics (BLS) schat dat in 2008 meer dan 151.000 mensen als professionele bakkers hebben gewerkt en voorspelt een toename van 4 procent van het algemene aantal mensen werkzaam in de voedingsindustrie in 2018. Hoewel verwacht wordt dat automatisering zal leiden tot ontslagen in de de voedingsindustrie, met grote productie "contractbakkers" die in 2018 een groot deel van de productie voor commerciële winkels overnemen, zegt de BLS dat er een markt zal bestaan voor ervaren bakkers met gespecialiseerde vaardigheden en baktalenten. Een kleine bakkerij biedt een getalenteerde bakker zo'n mogelijkheid voor een levensvatbare carrière.
Items die je nodig hebt
-
Zakenplan
-
Koop een koopcontract of huurcontract
-
Zakelijke licentie
-
Verzekering
-
Formele kredietbrief
-
Bedrijfsbelasting identificatienummer
-
Zakelijke communicatiediensten
-
Incorporation papierwerk
-
Staatsbelastingvergunning
-
Klanten betalingssystemen
-
Bakken apparatuur
-
Vertoningsinrichtingen
-
Teken buitenkant
-
Bakken levert
Ontwikkel een businessplan voor uw bakkerij. Volgens de Amerikaanse Small Business Administration (SBA) omvat een bedrijfsplan doorgaans gedefinieerde doelen, marktanalyse, bedrijfsorganisatie, kasstroomanalyse, huidige en verwachte balansen, een winst-en-verliesrekening; en een verhaal over hoe de beschikbare middelen worden toegewezen. Ontwerp het plan voor potentiële geldschieters als een blauwdruk voor uw directe, korte en lange termijn zakelijke doelen. De rode draad door het document illustreert hoe u uw uitgaven zou betalen door uw bedrijf te runnen. De SBA biedt sjablonen voor het schrijven van bedrijfsplannen op de website van het agentschap.
Onderzoek mogelijke locaties voor de bakkerij. Locatie-locatie-analyse omvat onderzoek naar consumentensmaken, bakkerijconcurrentie en concurrentie met andere winkels die gebakken goederen verkopen. De verzamelde gegevens helpen bij het identificeren van uw consumentenmarkt en de waarschijnlijkheid van succes dat uw bakkerij zal hebben als het gaat tegen de lokale concurrentie. Locatieanalyse omvat ook de transportmodus die door uw klanten wordt gebruikt en storefront-voorkeuren. Bij het doen van een grote economische investering, zoals in een kleine bakkerij, huur een plaatselijke bedrijfskundig inzichtonderzoeksdeskundige met ervaring in bakkerijactiviteiten in om het onderzoek en de gegevensverzameling uit te voeren. Gebruik dit officiële rapport om uw bakkerijlocatie te selecteren.
Verkrijg de juiste licenties en registraties. Voor kleine zakelijke transacties zijn officiële federale belastingidentificatienummers en zakelijke verzekeringen vereist. Een deel van de juridische papierwerk voor de bakkerij omvat ook formele registratie als een eenmanszaak, partnerschap, corporatie of een vennootschap met beperkte aansprakelijkheid, of LLC. De bakker heeft een kassa en een systeem voor de acceptatie van de laadpas nodig, als hij krediet van klanten accepteert. Open uw zakelijke bankrekening voor alle aankopen die aan uw bakkerij zijn gekoppeld. Vermijd het vermengen van persoonlijke en bakkerijfondsen door het speciale zakelijke account uitsluitend te gebruiken voor aankopen en uitgaven van bakkerijen.
Pas ten minste een jaar voordat u van plan bent om een financiering aan te vragen, een financiering aan en begin tegelijkertijd met onderzoek naar het leasen of kopen van een bakkerijgebouw. Gebruik uw bedrijfswerkplan voor een leningsaanvraag en ook voor financiering om apparatuur voor uw bakkerij aan te schaffen. Uw bedrijfsplan geeft de persoonlijke activa weer die de bank nodig heeft om een lening te kwalificeren. Koop commerciële rentetarieven om de beste rentetarieven en services te verkrijgen. Vraag een referentieletter van uw geldverstrekker om te gebruiken bij het kopen van andere apparatuur, communicatiesystemen en benodigdheden op krediet.
Koop uitrusting bij winkels in winkels en veilingen en richt je bakkerij op. Selecteer basismateriaal om uw operatie te starten en vermijd het kopen of leasen van topklasse artikelen. Als u apparatuur aanschaft in plaats van te leasen, ga dan winkelen in restaurantwinkels die gebruikte apparatuur of zakelijke veilingen aanbieden om nog meer opstartkosten te besparen. Zodra je apparatuur op zijn plaats staat, open je je bakkerij.
