Hoe een bar te openen. Vrienden, samenzijn en lachen - een feest elke avond van de week! Het bezitten en runnen van een bar vergt lange dagen en nachten, en je zult waarschijnlijk lange tijd vakanties en weekends opgeven. Het voordeel is goede tijden; het nadeel is belastingen en onstuimige klanten. Met veel planning en zelfs meer verlangen, kunt u een financieel gezonde, succesvolle onderneming bouwen.
Bepaal wat voor soort balk je wilt openen. Bars variëren van buurtcafés, sportbars of specialiteiten zoals martini-bars. Je zou een wijnmakerij of een club kunnen openen met dans en nachtelijk entertainment.
Onderzoek de algemene demografie van de voorgestelde locatie van de bar. Bepaal de richting waarin u het bedrijf wilt nemen terwijl u meer leert over uw klanten.
Abonneer u op niche-publicaties om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws in de barbusiness. Bier- en wijngroothandels registreren hoe hun productlijnen op de lokale markt passen. Leveranciers helpen u graag: als u het goed doet, profiteren zij ook.
Lees meer over andere bars in het gebied van uw voorgestelde locatie. Log in op lokale prikborden om te leren waar mensen naartoe gaan, wat hot is, wat werkt en wat niet. Neem contact op met de Lifestyle-redactie van de plaatselijke krant en tijdschriften. Ze kunnen inzicht geven in de succesvolle bars in uw regio en aanwijzingen geven waarom anderen niet zijn geslaagd.
Vind de perfecte locatie. Richt je op een bepaalde wijk of een deel van de stad, zoek een omgeving die handig is met voldoende parkeergelegenheid.
Kies een naam voor je balk. Zorg ervoor dat u een naam kiest die de verwachtingen van uw klant ondersteunt. Je zou waarschijnlijk geen pub met het Ierse thema "DelGado's" willen bellen, en evenmin zou je je "Jazz Central" noemen als je van plan bent om alleen lokale rockbands op te nemen.
Schrijf een businessplan. Stel samen een bedrijfsplan op dat je uitdaagt en de realiteit van alles wat betrokken is bij het leiden van een bar naar huis brengt. Projecteer de kosten voor opbouw en openingskosten, armaturen, meubilair en uitrusting. Gebruik een goede sjabloon om door de verschillende secties van een bedrijfsplan te lopen en de juiste vragen te stellen terwijl u bezig bent.
Controleer bij beleggers. Spreek met een beleggingsmakelaar als u eenmaal over een solide businessplan beschikt, u komt mogelijk in aanmerking voor een Small Business Loan.
Tips
-
Als u geen ervaren restauranthouder bent, partner zijn met iemand die dat wel is. Beleggers worden meer aangetrokken door ondernemingsplannen met ervaren professionals met een bewezen staat van dienst. Als je niet veel ervaring hebt, kun je zakelijke lessen volgen en het aanbod van lokale universiteiten bekijken voor programma's in Restaurant Management. Zoek een vacature-bar een paar avonden per week. De plaatselijke Kamer van Koophandel of Small Business Association kan u informatie geven over de burgerlijke staat, inkomensniveau, leeftijd, geslacht en politieke en religieuze voorkeur van uw doelmarkt.
Waarschuwing
Bar bedrijven falen vanwege het gebrek aan kapitaal en / of het gebrek aan kennis en ervaring. U hebt zowel diepe zakken als zakelijke expertise nodig om een succesvolle bar te openen en draaien. Controleer de beschikbaarheid van bier- en alcohollicenties in het gebied waar u uw bar wilt openen. U krijgt geen drankvergunning door simpelweg om een vergunning te vragen.
