Personen die geïnteresseerd zijn in het verkrijgen van een bartenderingslicentie via certificering moeten op zoek naar een gerenommeerde bartendingschool die is geaccrediteerd door de accreditatie voor permanente educatie. Een gerenommeerde bartending-school kan ook worden geassocieerd met de American Bartending Association, Better Business Bureau en de United States Bartenders Guild. Dergelijke scholen helpen studenten bij het naleven van nationale en lokale wetten die van invloed zijn op alcoholische service en verkoop. Individuen moeten hun stads-, provinciale en staatseisen met betrekking tot een bartending-licentie bepalen, omdat de vereisten per locatie verschillen.
Certificaat in Bartending
Bartending-certificaatprogramma's bieden de nodige training voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het betreden van de horeca of professionals die er al werkzaam zijn. Deelnemers aan het programma leren een scala aan praktische vaardigheden, waaronder de voorbereiding van alcoholische dranktypes, het opslaan van een bar en het opbouwen van een klantenbestand. Programma's leren studenten ook informatie over wetten die alcohol reguleren en tips voor het beheer van onhandelbare klanten.
Vereisten en cursussen
De vereiste voor inschrijving in een bachelor-certificaatprogramma is een middelbare schooldiploma of een GED-certificaat. Typisch, bartending-programma's bestaan slechts uit een of twee cursussen en duren gewoonlijk één tot drie weken om te voltooien. Onderwerpen zijn bar-voorbereiding, alcoholhoudende wetten, mycologie en recepten, veiligheid en hygiëne en algemene informatie over wijn, sterke drank en bier. Trainings- en interventieprocedures voor servers van alcohol (TIPS), Learn2Serve online training en ServSafe door de National Restaurant Association Educational Foundation zijn de drie belangrijkste alcoholcertificeringsprogramma's, volgens de website van USA Bartending Schools.
Permanente educatie
Barmannen die toezichthouder willen worden of een eigen café willen, kunnen een associate degree behalen in drank- en voedselmanagement. Een associate degree leert studenten over verkoop, human resources managementvaardigheden en klantenservice. Korte-termijn programma's in bar management zijn beschikbaar op sommige bartending scholen en duren meestal 12 weken om te voltooien. Deze programma's vergroten uw geloofwaardigheid als barman om meer werkgevers aan te trekken en u essentiële training te bieden.
werk
Het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics (BLS) classificeert barmannen als voedsel- en drankservers, en meldde een 10 procent groei van de werkgelegenheid voor deze industrie tussen 2008 en 2018. Dit is goed nieuws voor barmannen, omdat de kansen op een baan naar verwachting positief zijn, aldus de BLS. De BLS meldde ook dat het mediane salaris voor barmannen in 2008 $ 18.350 per jaar bedraagt. Naast hun basissalaris verdienen barmannen ook een aanzienlijk en niet-kwantificeerbaar inkomen uit tips.
