Suikerspin heeft al sinds de 15e eeuw gebeurtenissen gevierd, wanneer Italianen de gesponnen suiker zouden binnenkrijgen, net als mensen over de hele wereld vandaag doen. Maar suikerspin was alleen voor de elite omdat het proces om het te maken intensief en kostbaar was. Twee Amerikaanse ondernemers ontwikkelden een machine die ertoe leidde dat de zoete, kleurrijke snoepjes een hoofdbestanddeel werden van beurzen, sportevenementen en circussen over de hele wereld. Suikerspin omvat een paar eenvoudige ingrediënten, waardoor het maken van suikerspin goedkoop is. Of u nu op zoek bent naar een bedrijf of gewoon zelfgemaakte suikerspin wilt maken, het berekenen van de kosten is eenvoudig.
Bepaal waarom je suikerspin gaat maken. De duurste aankoop voor het maken van suikerspin is de apparatuur. Sommige machines zijn ontworpen voor thuis terwijl anderen van commerciële kwaliteit zijn. Een residentiële machine kan minder dan $ 100 kosten, terwijl een commerciële machine bijna $ 2000 kan kosten.
Bereken de kosten voor ingrediënten. Suikerspin heeft drie ingrediënten: suiker, kleurstoffen en smaakstoffen. Hoewel deze ingrediënten afzonderlijk kunnen worden gekocht en zelf worden gemengd, verkopen de meeste leveranciers vooraf gemengde brouwsels. Deze variëren van traditionele kersen tot bizarre sinaasappel. Eén pond suikerspin-suiker levert ongeveer 32 tot 40 porties. Extrapoleer uit hoeveel suiker aan uw behoeften zal voldoen. Zoals bij de meeste voedingsproducten is het kopen van bulk goedkoper.
Bereken de kosten voor papieren kegels en andere accessoires die u nodig hebt. Klanten die beginnen met suikerspin, kunnen overwegen om een displaybak of boom, snoepzakken en machine-accessoires aan te schaffen. Papieren kegels zijn erg goedkoop wanneer ze in bulk worden gekocht - ongeveer 2 cent per papierconus. Voor degenen die suikerspin maken thuis, kun je improviseren met behulp van oude papieren handdoekrollen of houten lepels.
Voeg extra kosten voor vergunningen toe als u een suikerspin-bedrijf begint. De meeste staten hebben een leveranciersvergunning nodig om voedsel te verkopen. Maar suikergoedverkopers hebben het gemakkelijker om vergunningen te krijgen dan degenen die gekookt voedsel verkopen.
Voeg alle kosten bij elkaar om een totaal te krijgen van wat het zou kosten om suikerspin te maken. Voor bedrijven, wil je de vervaardigingsprijs van elke suikerspin berekenen. Dit zal u helpen om uw verkoopprijs te bepalen en hoeveel winst u kunt verwachten. Als het bijvoorbeeld 10 cent kost voor de suiker, 2 cent voor de papieren kegel en 3 cent voor een plastic omhulsel, is het totaal van elke kegel 15 cent.
